Auszeichnung: Tasteviné auf dem Clos Vougeot
Die berühmte Bruderschaft der Chevaliers du Tastevin hat sich nicht geirrt und diesem Burgunder Pinot Noir ihre Auszeichnung verliehen. Er hat eine zart würzige Nase, öffnet sich mit Röstnoten und bietet einen Mund, der von weichen Tanninen und einer schönen Länge gestützt wird. Entdecken Sie ihn!
Merkmale
Weingut
Château Bonnet
Cuvée
Tasteviné
Jahrgang
2007
Bezeichnung
Bourgogne
Region
Burgund
Rebsorten
100% Gamay
Terroirs
Lehm- und Schlammböden
Weinbau
Durchdachte Bearbeitung der Weinberge: keine Unkrautvernichtungsmittel oder chemische Düngemittel, regelmäßig gepflügte oder gekrallte Weinberge
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Abgebeerte und pigmentierte Weinlese, 12-tägige Maischegärung
Reifung
in burgundischen Eichenmünzen für 1 Jahr
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
hübsches granatrotes Kleid
Nase
würzige Nase, auf Röstaromen
Mund
gute Länge im Mund, weiche Tannine
Servieren
in einer Karaffe bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde
Trinken ab
2010
Trinken vor
2014
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages... <br/>
Château Bonnet
Burgund
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Dieses Schloss an der Grenze zwischen Burgund und Beaujolais verdankt seinen Namen dem Sieur Bonnet, einem Schöffen der Stadt Mâcon, der dort 1630 ein Landhaus errichten ließ, in dem später auch Lamartine wohnte. Das Weingut wurde 1973 von den Perrachons erworben und umfasst 22 ha Weinberge. Pierre-Yves Perrachon, der es seit 1988 leitet, wurde 2013 von seiner Tochter Charlotte, einer Nologin, unterstützt. Außerdem hat er sich mit einem Winzer aus dem Mâconnais zusammengetan, um seinen Betrieb um eine Handelsstruktur, Bourgogne Sélect, zu ergänzen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
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