"Hergestellt in der fünften Generation von Laurent Delaunay, ist Septembre eine Mischung aus etwa einem Drittel Côte d'Or, Mâconnais (für den Reichtum) und Yonne (für die Frische und die mineralischen Noten). Ein Wein mit vielen blumigen Noten, während der Mund konzentriert und komplex ist, mit einer köstlichen Kombination aus Steinfrüchten, die von Noten von Limettenschale durchschnitten werden. Die lebendige Säure und der steinige Abgang machen ihn zu einem hübschen Burgunder Chardonnay für Einsteiger." (Decanter 2023)
Merkmale
Weingut
Maison Edouard Delaunay
Cuvée
Chardonnay Septembre
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Bourgogne
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Größtenteils in Fässern vinifiziert und ausgebaut, Bâtonnage
Reifung
Teilweise in Edelstahltanks
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blasses Goldgelb
Nase
Frisch und ausdrucksstark, gekennzeichnet durch Nuancen von Haselnuss, gerösteten Mandeln, hellem Honig, Lindenblüten, weißen Blüten, frisch geschnittenen Kräutern, Zitrusfrüchten (Zitrone)
Mund
Runder, frischer und sehr angenehmer Auftakt, köstliche Aromen von Konditorcreme, Zitronenkuchen, kandiertem Rhabarber, sehr ausgewogener und komplexer Wein, Abgang mit einer schönen mineralischen Note, leicht jodhaltig (Feuerstein)
Servieren
BEI 11-12°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Als Aperitif zu genießen und passt perfekt zu hellem Fleisch, Geflügel, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse...
Haus Edouard Delaunay
Burgund
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Mehr als eine Neuheit, eine Wiedergeburt. Die Rückkehr dieses alten Hauses tut gut. Der Mann, der es wiederbelebt hat, heißt Laurent Delaunay. Er ist der Urenkel des Gründers und hat sich als Referenz für Genussweine aus dem Languedoc in den großen Einzelhandelsketten etabliert. In Burgund, auf seinem Land, zeigt er erneut die ganze Bandbreite seines Talents und seiner Vision. Wir empfehlen besonders die Cuvées von nuits-saint-georges, die mit äußerster Sorgfalt und dem Bestreben, Tannine zu extrahieren, vinifiziert werden, was zu sinnlichen und zarten, stets geradlinigen Weinen führt. Das gesamte Sortiment ist tadellos.
Bourgogne Aujourd'hui
Domaine noté Recommandé
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Über den Wein :
Der in der fünften Generation von Laurent Delaunay hergestellte Septembre ist eine Mischung aus etwa einem Drittel Côte d'Or, Mâconnais (für den Reichtum) und Yonne (für die Frische und die mineralischen Noten). Ein Wein mit vielen blumigen Noten, während der Mund konzentriert und komplex ist, mit einer köstlichen Kombination aus Steinfrüchten, die von Noten von Limettenschale durchschnitten werden. Die lebhafte Säure und der steinige Abgang machen ihn zu einem hübschen Burgunder Chardonnay für Einsteiger.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Laurent und Catherine Delaunay, die Gründer des Weinhauses Badet-Clément in Nuits-Saint-Georges, haben das 1893 von Laurents Urgroßvater gegründete Handelshaus Édouard Delaunay wieder aufleben lassen. Es bietet eine Reihe von Weinen an, die hauptsächlich aus der Côte de Beaune und der Côte de Nuits stammen und von regionalen Appellationen bis hin zu Grand Cru-Weinen reichen.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Führer 2021) 16/20
Über den Wein :
Angenehme Nase von Pfirsich und Haselnuss. Saftige und fleischige Früchte - Pfirsich, Orange, Cantaloupe-Melone -, die von der Säure schön geformt werden. Dieser Wein hat eine sehr schöne Ausgewogenheit, eine angenehme Mitte und einen klaren Abgang. Dieser Chardonnay ist besser gelungen als sein Bruder, der Pinot Noir. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist deutlich besser.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL R. Veröffentlicht am 27.10.2024
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