Les Galtières ist ein feiner und eleganter Burgunder mit Zitrus- und Zitronenaromen, mit blumigen Noten und leicht gerösteten/getoasteten Noten. Der Auftakt im Mund ist frisch, mit Rundheit und Ausgewogenheit, fruchtig und mit einem frischen, lang anhaltenden Abgang. Eine schöne Harmonie der Ursprünge, zwischen Reife und Mineralität!
Merkmale
Weingut
Domaine Laleure-Piot
Cuvée
Les Galtières
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Bourgogne
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
edle Terroirs von Puligny-Montrachet, Meursault, Rully und ein kleiner Teil in der Region Mâconnaise
Weinbau
biologisch bewirtschaftete Weinberge
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionell
Reifung
1/3 in Edelstahltanks und 2/3 in Fässern (keine neuen Fässer)
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende, gelbgoldene Robe mit einigen goldenen Reflexen
Nase
fein und elegant mit Zitrus- und Zitronenaromen, mit blumigen Noten und leicht geröstet/getoastet
Mund
der Auftakt ist frisch, dann schön rund und ausgewogen, fruchtig, frischer und anhaltender Abgang, schöne Harmonie der Herkunft zwischen Reife und Mineralität
Servieren
bei 12-13°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2017
Essens-/Weinpaare
Ideal serviert als Aperitif und zu Fischtartar mit frischen Kräutern, gegrillten Krustentieren, Fischmatratze, gerade angebratenen Jakobsmuscheln oder einem Ziegenkäse (Cabecou, Rocamadour, Aisy cendré...)...
Domaine Laleure-Piot
Burgund
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2013) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
"Das Haus Champy in Beaune hat 2010 dieses schöne, zehn Hektar große Weingut erworben, auf dem hauptsächlich Pernand-Vergelesses und Corton-Charlemagne produziert werden. Die Qualität war hier immer gleichmäßig und vor allem sind die Preise nach wie vor sehr zugänglich."
Kundenmeinung
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