Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vosgros 2017

Name: Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vosgros 2017
Brand: Domaine du Chardonnay
Rating: 4 (8 reviews)

Chablis 1er Cru Vosgros|Weißwein

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (8 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

Chardonnay

rassig

1er Cru

"Dieser 1er Cru vom linken Ufer des Serein ist einer der letzten Weine, die von den drei historischen Partnern des Weinguts produziert wurden. Ein eleganter, terroirtypischer Wein, der sich in einem frischen und mineralischen, ja sogar prägnanten Gaumen entfaltet. Eine Eleganz, die sich bereits bei der olfaktorischen Prüfung offenbart, die weiße Blüten mit Feuerstein verbindet. Lebhaft und harmonisch." (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Merkmale

Weingut

Domaine du Chardonnay

Cuvée

1er Cru Vosgros

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Chablis 1er Cru Vosgros

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

In Hanglage mit Südostausrichtung am linken Ufer des Serein, Lehm-Kalk-Untergrund

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

In der Wanne

Reifung

15-18 Monate im Tank auf der Hefe, Schönung und Filtration

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Hellgelbe Robe mit grünen Reflexen

Nase

Sehr blumig und pflanzlich

Mund

Lebhaft und kräftig mit Aromen von weißen Früchten (Birne, Pfirsich)

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu Fisch in Sauce, weißem Fleisch und Käse...

Domaine du Chardonnay

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Chablis

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Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2020) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dieser 1er Cru vom linken Ufer des Serein ist einer der letzten, die von den drei historischen Partnern des Weinguts produziert wurden. Ein eleganter, terroirtypischer Wein, der sich in einem frischen und mineralischen, ja sogar prägnanten Gaumen entfaltet. Eine Eleganz, die sich bereits bei der olfaktorischen Prüfung offenbart, die weiße Blumen mit Feuerstein verbindet. Lebhaft und harmonisch.

Über die Domain :

Étienne Boileau, William Nahan und Christian Simon, die sich ab 1987 auf 35 ha niederließen, machten das Weingut zu einer festen Größe im Weinbaugebiet Chablis. Im Jahr 2019 haben sie die Leitung an Williams Sohn Arnaud Nahan und seinen Partner Thomas Labille übergeben.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

von 8 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn KARL T. Veröffentlicht am 04.03.2024