"Diese Cuvée, die aus einer Parzellenauswahl hervorgegangen ist, soll die Reinheit und den mineralischen Ausdruck des Terroirs von Chablis wiedergeben: eine Übung, die perfekt gelungen ist. Die Nase verführt sofort durch ihre blumige Finesse. Aber erst am Gaumen entfaltet sich der volle Charme: ein voller, straffer, präziser und lebendiger Geschmack, in dem sich die Mineralität lange an die Frucht schmiegt." (Der Guide Hachette des Vins 2022)
Merkmale
Weingut
Domaine Alain Geoffroy
Cuvée
Signature
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Chablis
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Kimmeridgische Böden, Südost-Exposition
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Klassisch in temperaturgesteuerten Tanks
Reifung
8 bis 10 Monate in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Weißgold mit grünen Reflexen, glänzend, leuchtend und klar
Nase
Auf Frische, Zitrusfrüchte und weiße Früchte
Mund
Klar und von großer Reinheit, ausgewogen und von einer schönen Mineralität geprägt, der jodhaltige Abgang ist lang und aromatisch
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Sushi, im Ofen gebackenen Jakobsmuscheln, Schnecken aus Burgund...
Domaine Alain Geoffroy
Chablis
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)
Über den Wein :
Diese Cuvée, die aus einer Parzellenauswahl hervorgegangen ist, soll die Reinheit und den mineralischen Ausdruck des Terroirs von Chablis wiedergeben: eine Übung, die perfekt gelungen ist. Die Nase verführt sofort durch ihre blumige Finesse. Aber erst am Gaumen entfaltet sich der ganze Charme: ein voller, straffer, präziser und lebendiger Geschmack, in dem sich die Mineralität lange an die Frucht schmiegt.
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn JACQUES R. Veröffentlicht am 11.12.2022
Guter, typischer Chablis mit allen Qualitäten der Region. Gestern wieder probiert, noch besser.
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Anmerkung und Meinung von M. FRANCOISE L. Veröffentlicht am 04.10.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn NICOLAS D. Veröffentlicht am 05.09.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn MARIOTTO A. Veröffentlicht am 13.02.2022
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