Jean-Marc Brocard - Chablis Grand Cru Bougros 2022
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
Decanter
-
91-94/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
" Der perfekte Verbündete für Ihre Fischgerichte!"
Eine außergewöhnlich lebhafte Cuvée mit mineralischen Noten, die ideal zu Ihren Fischgerichten passt. Im Mund findet man Zitronenaromen, die von schönen Bitterstoffen (Noten von Mandarine und Grapefruit) unterstützt werden. Seine große Frische macht ihn zu einem sehr bekömmlichen Wein.
Merkmale
Weingut
Jean-Marc Brocard
Cuvée
Grand Cru Bougros
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Chablis Grand Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
An der westlichen / südwestlichen Spitze angesiedelt, die am weitesten links von den Grands Crus liegt.
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Fermentation in Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Noten von Austernschalen, würzig, Hauch von Orangenschalen
Mund
Auf feiner Mineralität, Mandarinenaroma, ein energiespendender und bekömmlicher Wein
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Passt zu Meeresfrüchten, cremigen oder gegrillten Schalentieren, Geflügel und cremigem oder gegrilltem hellem Fleisch...
Jean-Marc Brocard
Chablis
Expertenmeinungen
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélection Alexis Goujard
Über Weingut :
Mit Ausdauer und harter Arbeit beweisen Jean-Marc Brocard und sein Team allen, die daran zweifeln, dass Quantität und Qualität durchaus miteinander vereinbar sind, wenn man sich nur die Mittel dazu gibt. Auf einer riesigen Weinbaufläche Weingut gelingt es dem Team, regelmäßig eine breite Palette von Weißweinen aus der Yonne zu produzieren. Die Generika sind immer rein, und die Climats in einem tieferen Stil bewahren eine scharfe Identität ohne die Verkleidung des Holzes. Die mit einem kleinen Marienkäfer bedruckten Etiketten unterscheiden die Crus, die in biologischem Anbau bearbeitet werden.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Bewerteter Wein (Führer 2023) 91-94/100
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