\r\nDie Parzelle des Grand Cru\"Bougros\", die von einer günstigen Südwestlage unter den Strahlen der Nachmittagssonne profitiert, ist die westlichste der Grands Crus und ergibt einen Wein, der nach geröstetem Brot und reifen Früchten duftet, in einem dichten, mineralischen Gefüge mit einem furchtbar ausdrucksstarken Finale! ","Fotos","Teilen","Merkmale","Weingut","Cuvée","Jahrgang","Bezeichnung","Region","Rebsorten","Terroirs","kalkhaltiger Lehmboden, der auch lehmiger ist als bei den anderen Grand Crus","Weinbau","biologisch bewirtschafteter Weinberg","Weinlese","manuell","Weinbereitung","zu 100% in Eichenfässern vinifiziert","Reifung","6 Monate in Fässern","Alkoholgehalt","13%","Karteikarte drucken","Verkostung & Kombinationen","Auge","wunderschöne goldgelbe Farbe. Brioche","Nase","Toastbrot und reife Früchte sind einige der Aromen in der Nase","Mund","Dichtes Gerüst, aber die Mineralität - Chablis verpflichtet - hat immer das letzte Wort! Der Abgang ist seidig, lang und furchtbar ausdrucksstark","Servieren","bei 10-12°C","1 Stunde vorher","Trinken ab","2011","Trinken vor","2023","Essens-/Weinpaare","Bei Tisch passt er wunderbar zu schönem hellen Fleisch (geschmorte Perlhuhnkeule auf einem Bett aus Weinreben und Steinpilzen), zu einem Omelett mit Comté oder zu charaktervollen Käsesorten (Appenzeller, Ossau Iraty, frischer Munster mit Kümmel).","Domaine Long-Depaquit","Weitere Informationen über","Chablis","Expertenmeinungen","Bettane & Desseauve","Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)","Über die Domain :","Cécilia Trimaille hat sich gerade in Chablis niedergelassen. Sie ersetzt Matthieu Mangenot an der Spitze des Weinguts Long-Depaquit, das seit 1970 der Chablis-Ableger der Familie Bichot ist. Das dortige Weingut ist eines der umfassendsten der Region, 65 Hektar, darunter 5 der 7 Grands Crus der Appellation (ohne das berühmte Monopol von La Moutonne zu zählen), eine Weinprobe hier ermöglicht einen schönen Einblick in die Vielfalt der Terroirs des Sektors. Gute 2017er trotz des Frosts im Frühjahr, der sich eher auf die Mengen als auf die Qualität auswirkte. Mit Ausnahme des Premier Cru les-lys, der enttäuschte, schmeckten alle anderen Cuvées zu ihrem Vorteil.","Robert Parker - Wine Advocate","Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)","RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)","Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)","Albert Bichot, ein bekanntes Haus aus Beaune, besitzt in Chablis die Domaine Long-Depaquit, die auf einer prestigeträchtigen Palette von Crus angesiedelt ist, darunter der Grand Cru La Moutonne im Monopol, der von der sonnigsten Lage der Appellation profitiert. Die Weine sind oft rund und großzügig, so dass sie auch jung zugänglich sind. Wenn das Sortiment homogener erscheint, kann der Ausdruck der Terroirs sicherlich noch an Intensität und Präzision gewinnen. Die 31-jährige Cécilia Trimaille, die neue Regisseurin, wird sich bemühen, diesen Fortschritt zu begleiten.","Kundenmeinung","Kundenbewertung","3.5/5","über 2 Stellungnahmen","Wein bewertet 3/5","Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD M. Veröffentlicht am 13.04.2018","Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen","Wein bewertet 4/5","Anmerkung und Meinung von Herrn ROGER B. Veröffentlicht am 26/11/2012","Einen Beitrag veröffentlichen","Hintergrund","Kaufen Sie Ihre Weine von Long-Depaquit zum besten Preis im Privatverkauf!","19806 Kundenmeinungen","gratis auf Ihre erste Bestellung*.","20€","Zugang zu den Verkäufen","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Beste Preise","Sicheres Bezahlen","Sorgfältige Lieferung","Kundenservice","Kontakt","Lieferung","Hilfe/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinungen 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2024","Long-Depaquit","Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru Bougros 2008"]}
Bewertung: Robert Parker 91/100
Die Parzelle des Grand Cru"Bougros", die von einer günstigen Südwestlage unter den Strahlen der Nachmittagssonne profitiert, ist die westlichste der Grands Crus und ergibt einen Wein, der nach geröstetem Brot und reifen Früchten duftet, in einem dichten, mineralischen Gefüge mit einem furchtbar ausdrucksstarken Finale!
Merkmale
Weingut
Domaine Long-Depaquit
Cuvée
Grand Cru Bougros
Jahrgang
2008
Bezeichnung
Chablis Grand Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
kalkhaltiger Lehmboden, der auch lehmiger ist als bei den anderen Grand Crus
Weinbau
biologisch bewirtschafteter Weinberg
Weinlese
manuell
Weinbereitung
zu 100% in Eichenfässern vinifiziert
Reifung
6 Monate in Fässern
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
wunderschöne goldgelbe Farbe. Brioche
Nase
Toastbrot und reife Früchte sind einige der Aromen in der Nase
Mund
Dichtes Gerüst, aber die Mineralität - Chablis verpflichtet - hat immer das letzte Wort! Der Abgang ist seidig, lang und furchtbar ausdrucksstark
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
Bei Tisch passt er wunderbar zu schönem hellen Fleisch (geschmorte Perlhuhnkeule auf einem Bett aus Weinreben und Steinpilzen), zu einem Omelett mit Comté oder zu charaktervollen Käsesorten (Appenzeller, Ossau Iraty, frischer Munster mit Kümmel).
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Cécilia Trimaille hat sich gerade in Chablis niedergelassen. Sie ersetzt Matthieu Mangenot an der Spitze des Weinguts Long-Depaquit, das seit 1970 der Chablis-Ableger der Familie Bichot ist. Das dortige Weingut ist eines der umfassendsten der Region, 65 Hektar, darunter 5 der 7 Grands Crus der Appellation (ohne das berühmte Monopol von La Moutonne zu zählen), eine Weinprobe hier ermöglicht einen schönen Einblick in die Vielfalt der Terroirs des Sektors. Gute 2017er trotz des Frosts im Frühjahr, der sich eher auf die Mengen als auf die Qualität auswirkte. Mit Ausnahme des Premier Cru les-lys, der enttäuschte, schmeckten alle anderen Cuvées zu ihrem Vorteil.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Albert Bichot, ein bekanntes Haus aus Beaune, besitzt in Chablis die Domaine Long-Depaquit, die auf einer prestigeträchtigen Palette von Crus angesiedelt ist, darunter der Grand Cru La Moutonne im Monopol, der von der sonnigsten Lage der Appellation profitiert. Die Weine sind oft rund und großzügig, so dass sie auch jung zugänglich sind. Wenn das Sortiment homogener erscheint, kann der Ausdruck der Terroirs sicherlich noch an Intensität und Präzision gewinnen. Die 31-jährige Cécilia Trimaille, die neue Regisseurin, wird sich bemühen, diesen Fortschritt zu begleiten.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD M. Veröffentlicht am 13.04.2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn ROGER B. Veröffentlicht am 26/11/2012
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