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Domaine Antonin Guyon - Chambolle-Musigny Les Cras 2018

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Behalten

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5
3/5 (2 Kunden)

93/100

Wine Enthusiast

Pinot Noir
tief
Wachteln mit Kirschen

"Dunkle Schokolade und Kakao treffen in der Nase dieses Weins auf Noten von schwarzer Kirsche. Diese Mischung aus Schokolade und Kirsche setzt sich auf dem seidigen Gaumen fort, wo sie sich mit Glanz und Geschmackstiefe wiederfindet. Eine bemerkenswerte Frische hebt die gewundene Kurve der Frucht hervor." (Wine Enthusiast 2020) Ein rassiger Wein!

Merkmale

Weingut

Domaine Antonin Guyon

Cuvée

Les Cras

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Chambolle-Musigny

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell, in kleinen Kisten, im Keller sortiert

Weinbereitung

Lange in Holzfässern, mit Pigeage und Temperaturkontrolle

Reifung

14 Monate in Eichenfässern (25% neu)

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rubinrote Robe

Nase

Zarte Aromen von kleinen Früchten und Veilchen

Mund

Sehr elegant mit einer seidigen Textur. Rassiger Wein.

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken ab

2021

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Zu genießen zu delikaten Gerichten mit dünnem Fleisch wie einem Filet Mignon oder einem Perlhuhn in Salmis...

Domaine Antonin Guyon

Weitere Informationen über Domaine Antonin Guyon

Chambolle-Musigny

Weitere Informationen über Chambolle-Musigny

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Mit 47 Hektar in 25 Lagen verfügt dieses aus unzähligen Parzellen zusammengefügte Familienweingut über ein einzigartiges Weinerbe, wobei insbesondere die Umgebung des Hügels von Corton erstklassig vertreten ist. Die Weine sind ihren ursprünglichen Terroirs treu, ungekünstelt und voller Aufrichtigkeit. Das Weingut wird von Dominique Guyon geleitet, biologisch geführt und ab dem Jahrgang 2018 zertifiziert. Die Rotweine, die aus teilweise entrappten Trauben gewonnen werden, vereinen reife Frucht und feine Tannine. Sie sind treue Vertreter ihres Herkunftsgebiets mit einer 2018er Palette an gut gelungenen Rotweinen, bei denen der Corton Clos-du-Roi die Nase vorn hat, was nicht ungewöhnlich ist. Bei den Weißweinen sind Meursault charmes-dessus und Pernand sous-frétille bemerkenswert.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses Weingut hat sich seit den 1960er Jahren einen riesigen Weinberg von 48 ha (zertifizierter Bio-Anbau) aufgebaut, der hauptsächlich aus 1er- und Grand-Cru-Weinen besteht und von Gevrey-Chambertin bis Meursault reicht. Ein qualitativ gleichmäßiger Betrieb, der von Dominique Guyon, dem Sohn von Antonin, geführt wird.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Das 1960 von Antonin Guyon gegründete Weingut wird heute von seinem Sohn Dominique verwaltet, der eine Leidenschaft für die Weinherstellung hat und von dem griechischen Önologen Kyriakos Kynigopoulos betreut wird. Das angebotene Sortiment ist breit gefächert, wobei die Highlights in der Côte de Nuits ein bemerkenswerter Chambolle Clos du Village und in der Côte de Beaune vier großartige Cortons, darunter ein Corton-Charlemagne, sind.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2020) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein :

Dunkle Schokolade und Kakao treffen in der Nase dieses Weins auf Noten von Schwarzkirsche. Diese Mischung aus Schokolade und Kirsche setzt sich auf dem seidigen Gaumen fort, wo sie sich mit Glanz und Geschmackstiefe wiederfindet. Eine bemerkenswerte Frische hebt die gewundene Kurve der Frucht hervor.

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2020) Recommandé

Über die Domain :

Dieses große, 48 Hektar umfassende Weingut befindet sich in Savigny-lès-Beaune. Es war in den 1960er Jahren, als Antonin Guyon Parzellen von Gevrey-Chambertin bis Meursault kaufte. Im Jahr 1970 vervollständigte sein Sohn Dominique das Weingut. Tatsächlich gelang es ihm, 350 Parzellen, die fast 80 Eigentümern in der Gemeinde Meuilley in der Region Hautes-Côtes-de-Nuits gehörten, auf 22 Hektar zusammenzufassen. Heute leitet Dominique Guyon das Weingut und er führt die Weinbereitung mit der Hilfe seines Kellermeisters durch, der auch sein Anbauleiter ist, Vincent Nicot. Die Weinberge werden besonders gut bearbeitet, mit Pflügen, mäßigen Bodenverbesserungen, begrenzten Erträgen und Trauben, die bei der Lese stets sortiert werden. Das Weingut bietet eine breite Palette an Weinen sowohl aus der Côte-de-Nuits als auch aus der Côte-de-Beaune an, mit zahlreichen 1ers Crus und einigen Grands Crus aus Corton und einem Charmes-Chambertin. Alle Weine haben eine schöne Offenheit der Frucht und viel Dichte.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn ERIC E. Veröffentlicht am 01.07.2023

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn DOMINIQUE C. Veröffentlicht am 12.10.2021

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Hintergrund

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