Bouchard Père & Fils - Chambolle-Musigny 2019
Burgund
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Wine Spectator
-
15,5/20
Jancis Robinson
-
89+/100
Robert Parker
-
89/100
Burghound
-
89/100
Tim Atkin
Ce Chambolle-Musigny présente un bouquet expressif, sur des notes de petits fruits rouges accompagnées d'une très légère note boisée très réjouissante. Tendre et délicat, ce vin s'apprécie pour sa finesse et son touché en bouche ainsi que pour son parfait équilibre. À découvrir !
Merkmale
Weingut
Bouchard Père et Fils
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Chambolle-Musigny
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Wein aus Trauben vom eigenen Weingut und von Partnerwinzern
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Nach einem vollständigen oder teilweisen Abbeeren, je nach Jahrgang, sorgen die Gärung in kleinen Behältern und eine sanfte Pressung für eine optimale Weinbereitung (je nach Profil des Jahrgangs kann die Maischegärung 15-18 Tage dauern).
Reifung
10-12 Monate in Fässern aus französischer Eiche, mit 25-30% neuen Fässern
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Robe
Nase
Ausdrucksstarkes Bouquet von kleinen roten Früchten auf einer sehr leichten Holznote
Mund
Zart und delikat, von feiner Struktur ohne übermäßige Robustheit, gutes Lagerungspotenzial
Servieren
In der Karaffe bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Koteletts, Lammkeule oder Lammkarree...
Bouchard Père et Fils
Chambolle-Musigny
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Sterne (Die Produzenten von sehr hoher Qualität, diejenigen, die der Ruhm des französischen Weinbaugebiets sind)
Über den Domain :
Von Cazetiers bis Bouzeron besitzt dieses große, 1731 gegründete Handelshaus aus Beaune mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Weinbergen, davon 73 Hektar Premier- und Grand-Cru-Weinberge. Ein erstklassiges Weingut, das es dem talentierten Weinmacher Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié zuständig war, ermöglicht, etwa 600.000 der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus geschickt ausgewählten Mosten für die Weißweine, die nicht aus dem eigenen Weingut stammen, stammt. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 89+/100 (Millésime 2018) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) Empfohlen (Von Robert Parker empfohlener Weinproduzent - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Vin noté (guide 2020) 93/100 (Millésime 2018) (Vin exceptionnel)
Burghound
Vin noté 89/100 (Millésime 2018)
Jancis Robinson
Vin noté 15,5/20 (Millésime 2018)
Domaine noté (guide 2022) Empfohlen
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Empfohlen
Tim Atkin
Vin noté (guide 2019) 89/100 (Millésime 2018)
Kundenmeinung
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