Bouchard Père & Fils - Chambolle-Musigny 2019
Burgund
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Wine Spectator
-
15,5/20
Jancis Robinson
-
89+/100
Robert Parker
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89/100
Burghound
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89/100
Tim Atkin
Dieser Chambolle-Musigny hat ein ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von kleinen roten Früchten, die von einer sehr leichten, sehr erfreulichen Holznote begleitet werden. Dieser zarte und delikate Wein wird wegen seiner Finesse und seines Mundgefühls sowie seiner perfekten Ausgewogenheit geschätzt. Entdecken Sie ihn!
Merkmale
Weingut
Bouchard Père et Fils
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Chambolle-Musigny
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Wein aus Trauben vom eigenen Weingut und von Partnerwinzern
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Nach einem vollständigen oder teilweisen Abbeeren, je nach Jahrgang, sorgen die Gärung in kleinen Behältern und eine sanfte Pressung für eine optimale Weinbereitung (je nach Profil des Jahrgangs kann die Maischegärung 15-18 Tage dauern).
Reifung
10-12 Monate in Fässern aus französischer Eiche, mit 25-30% neuen Fässern
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rubinrote Robe
Nase
Ausdrucksstarkes Bouquet von kleinen roten Früchten auf einer sehr leichten Holznote
Mund
Zart und delikat, von feiner Struktur ohne übermäßige Robustheit, gutes Lagerungspotenzial
Servieren
In der Karaffe bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2029
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Koteletts, Lammkeule oder Lammkarree...
Bouchard Vater und Sohn
Chambolle-Musigny
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Von Cazetiers bis Bouzeron besitzt dieses große, 1731 gegründete Handelshaus aus Beaune mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Weinbergen, von denen 73 Hektar als Premier und Grand Cru eingestuft sind. Ein erstklassiges Weingut, das es dem talentierten Weinmacher Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié zuständig war, ermöglicht, etwa 600.000 der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden. Der Großteil der Produktion stammt aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus geschickt ausgewählten Mosten für die Weißweine, die nicht aus dem eigenen Weingut stammen. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2020) 89+/100 (Jahrgang 2018 ) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Wein bewertet (Guide 2020) 93/100 (Jahrgang 2018 ) (Außergewöhnlicher Wein)
Burghound
Wein bewertet 89/100 (Jahrgang 2018)
Jancis Robinson
Wein bewertet 15,5/20 (Jahrgang 2018)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Tim Atkin
Bewerteter Wein (Guide 2019) 89/100 (Jahrgang 2018)
Kundenmeinung
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