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Domaine Lamy-Pillot - Pot Bois 2013

Bordeaux

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

14/20

Bettane & Desseauve

Die Weinberge von Pots Bois wachsen auf steinigen, sehr gut drainierenden Böden. So weist dieser Wein Kraft, Tonizität und eine bemerkenswerte jodhaltige Frische auf. Der mineralischste der Cuvées der Domaine Lamy-Pillot.

Merkmale

Weingut

Domaine Lamy-Pillot

Cuvée

Pot Bois

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Chassagne-Montrachet

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

wenig lehmige Kalkmergelböden, ziemlich steinig und sehr durchlässig

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in Fässern

Reifung

12 bis 18 Monate in Fässern, mit maximal 25% neuen Fässern

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kleid mit goldenen Reflexen

Mund

schöne mineralische Länge. Tonisch, dicht und ausgewogen.

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1h vorher (Karaffieren innerhalb der ersten vier Jahre)

Trinken ab

2015

Trinken vor

2025

Produktion

11000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

passt sehr gut zu Jakobsmuscheln, Schwimmkrebsen ...

Domaine Lamy-Pillot

Weitere Informationen über Domaine Lamy-Pillot

Chassagne-Montrachet

Weitere Informationen über Chassagne-Montrachet

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2016) 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Am Anfang dieses Weinguts steht René Lamy (Sohn von Hubert), der Grundstücke in Chassagne und Saint Aubin aufkauft. Er baute so ein Anwesen auf, das er an seine Tochter Florence und seinen Schwiegersohn Sébasien weitergab. Diese führen das Weingut seit vier bis fünf Jahrgängen voll und ganz, wobei sie die Ratschläge der vorherigen Generation nicht vergessen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

René und Thérèse Lamy gründeten 1977 dieses Weingut, das ein sicherer Wert in Chassagne und Saint-Aubin ist. Ihre Töchter Florence (1997) und Karine (2004) leiten heute die 15ha Weinberge mit ihren jeweiligen Ehemännern Sébastien Caillat (im Weinberg) und Daniel Cadot (im Verkauf).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Die Domaine Lamy-Pillot ist ein Familienbetrieb par excellence und bewirtschaftet 14,5 ha mit einer Reihe von schönen Parzellen in Chassagne-Montrachet. Heute wird das Weingut von einer der Töchter, Florence, und ihrem Mann Sébastien, einem Önologen, geleitet (sie haben parallel dazu ein 2 ha großes Mikro-Weingut aufgebaut). Das Weingut stellt schöne, klare und moderne Weißweine her, die eine sehr schöne Regelmäßigkeit aufweisen. Karine, die älteste Tochter, und ihr Mann Daniel kümmern sich um den Vertrieb der Weine und vermarkten eine Auswahl an burgundischen Weingütern.

Kundenmeinung

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