Bouchard Père & Fils - Clos Vougeot Domaine 2017

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Vigne du haut in diesem Jahrgang, raffiniert und komplex, perfekt typisch haut du clos, nahe an der Textur eines grands echezeaux, aber in diesem Jahrgang haben die besten Côte de Beaune mehr Charme und eine identische Langlebigkeit.

Über die Domain :

Von Cazetiers bis Bouzeron besitzt dieses große, 1731 gegründete Handelshaus aus Beaune mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Weinbergen, von denen 73 Hektar als Premier und Grand Cru eingestuft sind. Ein erstklassiges Weingut, das es dem talentierten Weinmacher Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié zuständig war, ermöglicht, etwa 600.000 der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden. Der Großteil der Produktion stammt aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus geschickt ausgewählten Mosten für die Weißweine, die nicht aus dem eigenen Weingut stammen. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Clos de Vougeot Grand Cru 2017 ist von Bouchards Betrieben im oberen Teil des Clos schwer zu fassen, da ihre unteren Parzellen gerade neu bepflanzt werden. Der Wein offenbart Noten von süßer schwarzer Johannisbeere, Waldbeeren, Weihrauch, reichem Boden und rauchiger neuer Eiche, gefolgt von einem mittelkräftigen bis kräftigen, vollmundigen und gestuften Mund, der eine gute Tiefe und Dimension offenbart. Mit etwa 50% ganzen Trauben vinifiziert, ist dies eine sehr vielversprechende Abfüllung, die wahrscheinlich unter dem Radar fliegen wird.

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein :

Das hat sehr prächtige Aromen von Veilchen, Blumen und blauen Früchten, die sich im Mund mit einem tiefen Band aus reifen und runden Tanninen fortsetzen. Langer und weicher Abgang. Große Kraft und Reife hier. Versuchen Sie es ab 2022.