Domaine Jacques Prieur - Clos de Vougeot 2013
Champagner
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
89/100
Robert Parker
-
16,5/20
Bettane & Desseauve
"Der Clos Vougeot Grand Cru 2013 von Jacques Prieur zeigt ein schön definiertes Bouquet, das Holz anmutig in Himbeere und Waldfrucht gestickt, sogar ein leichter Lavendelduft taucht nach einigen Minuten auf. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit gekauten Tanninen im Auftakt. Zum Abgang hin ist er ausgewogen und nervös, mit einem anhaltenden Hauch von Gewürzen. Gut." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
Domaine Jacques Prieur
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Clos de Vougeot
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Boden mit überwiegend Lehm
Weinbau
durchdacht
Weinlese
manuell
Weinbereitung
vollständige Entrappung. 21-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in offenen Holzfässern. Zweimal täglich Pigeage.
Reifung
20 Monate in Eichenfässern
Verkostung & Kombinationen
Auge
tief rubinrote Farbe
Nase
sehr frisch mit Noten von Kirsche, frischen Mandeln, Toastbrot und Leder
Mund
dynamisch mit würzigen, lakritzartigen Noten. Dichte und tiefe Tannine
Servieren
bei 16°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu Rinderbraten, gebratenem Geflügel, Wild...
Domaine Jacques Prieur
Clos de Vougeot
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 16,5/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Der Enthusiasmus und die Entschlossenheit, mit denen Edouard Labruyère dieses Weingut in die Riege der Grands Crus einreiht, sind bemerkenswert. Die Anstrengungen sind offensichtlich in den Weinbergen, die seit 1997 biologisch bewirtschaftet werden, im Keller, wo seit 2012 Fässer und Demi-Muids Einzug gehalten haben, und ganz wesentlich im Glas. Mit seiner außergewöhnlichen Palette an Grands Crus unter 22 Hektar Weinbergen, davon 17 Hektar in der Côte de Beaune und einer exklusiven Vertretung von Grands Crus in der Côte de Nuits, besitzt dieses Weingut alle Attribute, um sich in die Elite der burgundischen Weingüter einzureihen.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2015) 89/100 (Sehr guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
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