Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2020
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Behalten
96/100
Bettane & Desseauve
-
16,5++/20
Jancis Robinson
-
91-94/100
Burghound
"Ein rassiger und subtiler Wein!"
"Ein weiterer schöner Erfolg des Weingut in diesem Klima. Der nussige und komplexe Geschmack ist von großer Reinheit, in einem angenommenen klassischen Stil, ohne Schwere, mit der in diesem Klima erwarteten Spannung." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
Merkmale
Weingut
Domaine Antonin Guyon
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Corton-Charlemagne Grand Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Weißer Mergelboden, Parzellen hauptsächlich in der Gemeinde Aloxe-Corton in Südlage, Reben mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren.
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell in kleinen Kisten
Weinbereitung
Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur in Fässern mit zweimaligem Aufrühren pro Woche
Reifung
In Eichenfässern (50 % neue Fässer) und Abfüllung nach 18 Monaten
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne glänzende gold-grüne Farbe
Nase
Ganz fein mit Noten von Lindenblüten, Akazien, frischer Birne, süßen Gewürzen und Butter
Mund
Sehr rein, mineralisch, komplex und rassig mit einer guten aromatischen Persistenz
Servieren
BEI 13°C
Trinken ab
2025
Trinken vor
2040+
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Hummer, Bresse-Geflügel in Rahmsauce, Gänseleberpastete...
Domaine Antonin Guyon
Corton-Charlemagne
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein 96/100
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein :
Ein weiterer schöner Erfolg von Weingut in diesem Klima. Der nussige und komplexe Geschmack ist von großer Reinheit, in einem angenommenen klassischen Stil, ohne Schwerfälligkeit, mit der in diesem Klima erwarteten Spannung.
Über Weingut :
Mit 47 Hektar in 25 Lagen verfügt dieser aus unzähligen Parzellen zusammengestellte Familienbetrieb Weingut über ein einzigartiges Weinerbe, wobei vor allem die Umgebung des Hügels von Corton erstklassig vertreten ist. Die Weine sind ihren ursprünglichen Terroirs treu, ungekünstelt und voller Aufrichtigkeit. Das Weingut wird von Dominique Guyon geführt, biologisch bewirtschaftet und ab dem Jahrgang 2018 zertifiziert. Die Rotweine aus teilweise entrappten Trauben vereinen reife Frucht und feine Tannine. Sie sind treue Vertreter ihres Herkunftsgebiets mit einer 2018er Palette an gut gelungenen Rotweinen, bei denen der Corton Clos-du-Roi die Nase vorn hat, was nicht ungewöhnlich ist. Bei den Weißweinen sind Meursault charmes-dessus und Pernand sous-frétille bemerkenswert.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Dieser Weingut hat sich seit den 1960er Jahren ein riesiges Weingut von 48 ha (zertifizierter Bio-Anbau) aufgebaut, das hauptsächlich aus 1er- und Grand-Cru-Weinen besteht und von Gevrey-Chambertin bis Meursault reicht. Ein qualitativ gleichmäßiger Betrieb, der von Dominique Guyon, dem Sohn von Antonin, geführt wird.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Diese Weingut wurde 1960 von Antonin Guyon gegründet und wird heute von seinem Sohn Dominique verwaltet, der eine Leidenschaft für die Weinherstellung hat und von dem griechischen Önologen Kyriakos Kynigopoulos betreut wird. Die angebotene Palette ist breit gefächert, wobei die Highlights in der Côte de Nuits ein bemerkenswerter Chambolle Clos du Village und in der Côte de Beaune vier großartige Cortons, darunter ein Corton-Charlemagne, sind.
Burghound
Bewerteter Wein 91-94/100
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein 16,5++/20
Le Figaro vins
Domaine noté (guide 2020) Recommandé
Über Weingut :
Diese große Weingut mit 48 Hektar befindet sich in Savigny-lès-Beaune. Es war in den 1960er Jahren, als Antonin Guyon Parzellen von Gevrey-Chambertin bis Meursault kaufte. Im Jahr 1970 vervollständigte sein Sohn Dominique die Weingut. Tatsächlich gelingt es ihm, 350 Parzellen zusammenzutragen, die fast 80 Eigentümern in der Gemeinde Meuilley in der Region Hautes-Côtes-de-Nuits gehören und 22 Hektar umfassen. Heute leitet Dominique Guyon die Weingut und er führt die Weinbereitung mit der Hilfe seines Kellermeisters durch, der auch sein Anbauleiter ist, Vincent Nicot. Die Weinberge werden besonders gut bearbeitet, mit Pflügen, mäßigen Bodenverbesserungen, begrenzten Erträgen und Trauben, die bei der Lese stets sortiert werden. Die Weingut bietet eine breite Palette von Weinen sowohl in der Côte-de-Nuits als auch in der Côte-de-Beaune an, mit zahlreichen 1ers Crus und einigen Grands Crus aus Corton und einem Charmes-Chambertin. Alle Weine haben eine schöne Offenheit der Frucht und viel Dichte.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. ROMAIN G. Veröffentlicht am 04/08/2023
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