Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2016
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16/20
RVF
-
17,5/20
Bettane & Desseauve
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17,5/20
Jancis Robinson
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92+/100
Robert Parker
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92/100
Wine Spectator
"Der 2016 Corton Charlemagne Grand Cru entfaltet sich im Glas mit einem jugendlichen Bouquet von knackigen grünen Obstgartenfrüchten, Zitronenöl, Rauch und Bienenwachs. Am Gaumen ist er mittel bis kräftig, zart strukturiert und prägnant, mit säuerlichen Säuren, einer guten Konzentration im Kern und einem langen, präzisen Abgang. Mit seinem rassigen Profil ist er für den Keller gebaut" (Wine Advocate 2019) - Lieferung in der Holzkiste bei einer Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (Außer Lieferart Point Relais).
Merkmale
Weingut
Bouchard Père et Fils
Cuvée
Grand Cru
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Corton-Charlemagne Grand Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Lehm- und kalkhaltiger Boden mit überwiegend Kalkstein, östliche Ausrichtung
Weinbau
Bodenbearbeitung und punktuelle Eingriffe, um das ganze Jahr über einen optimalen Gesundheitszustand zu gewährleisten
Weinlese
Manuell in kleinen Kisten
Weinbereitung
Zwei-Phasen-Pressung: Abtransport des ersten Saftes, dann Pressen in zweistündigen Zyklen
Reifung
12 bis 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche mit einem Anteil von bis zu 20% neuer Fässer
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgoldene Robe
Nase
Intensives Bouquet mit Frucht- und Grillaromen, die mit den für diese Appellation typischen mineralischen Noten kombiniert sind.
Mund
Reicher und kräftiger Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit. Sehr gutes Lagerungspotenzial
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Ein kräftiger und reichhaltiger Wein, der zu Fisch in Sauce oder dünnfleischigen Krustentieren (Languste, Hummer) serviert werden sollte...
Bouchard Vater und Sohn
Corton-Charlemagne
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 17,5/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Große Raffinesse der Textur, edel entfaltete Länge, subtile Spannung, großer Charlemagne, der Kraft und Finesse vereint.
Über Weingut :
Von Cazetiers bis Bouzeron besitzt dieses große, 1731 gegründete Handelshaus aus Beaune mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Weinbergen, von denen 73 Hektar als Premier und Grand Cru eingestuft sind. Ein erstklassiges Weingut, das es dem talentierten Weinmacher Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié zuständig war, ermöglicht, etwa 600.000 der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden, wobei der Großteil der Produktion aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus geschickt ausgewählten Mosten für die Weißweine außer denen von Weingut stammt. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2019) 92+/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der 2016 Corton Charlemagne Grand Cru entfaltet sich im Glas mit einem jugendlichen Bouquet von knackigen grünen Obstgartenfrüchten, Zitronenöl, Rauch und Bienenwachs. Am Gaumen ist er mittel bis kräftig, zart strukturiert und prägnant, mit säuerlichen Säuren, einer guten Konzentration im Kern und einem langen, präzisen Abgang. Mit seinem rassigen Profil ist er für den Keller gebaut.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2019) 16/20 (Sehr guter Wein)
Wine Spectator
Wein bewertet 92/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein 17,5/20
Domaine noté (guide 2022) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
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