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Joseph Drouhin - Givry 2013

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5
3.7/5 (3 Kunden)

16/20

Bettane & Desseauve

-

14,5/20

RVF (G&M)

(Jahrgangsnotizen 2012)

Dieser Givry ist ein sehr runder Wein mit einer lebhaften und glänzenden Farbe. Die intensiv fruchtigen Aromen tragen einen fleischigen und feinen Mund. Ein köstlicher Wein, der viele Weinliebhaber verführen wird...

Merkmale

Weingut

Joseph Drouhin

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Givry

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

kalkhaltige Böden

Weinbau

Biologischer und biodynamischer Ansatz

Weinlese

manuell in kleinen Kisten

Weinbereitung

Maischegärung von 2 bis 3 Wochen. Gärung mit einheimischen Hefen. Kontrollierte Temperatur der Mazeration und Gärung

Reifung

12-15 Monate in Fässern, davon 10% neue Fässer

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

helle, leuchtende Farbe

Nase

intensiv fruchtige Aromen in den Tönen von Johannisbeere und schwarzer Johannisbeere, die sich mit zunehmendem Alter zu kandierten und würzigen Nuancen entwickeln

Mund

Schönes Gleichgewicht zwischen Fleischigkeit und Finesse, feste, aber feine Tannine. Ein sehr langer und köstlicher Abgang mit Aromen von sehr reifen Früchten.

Servieren

bei 15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu Eintopf, Kaninchen in Senfsauce, Geflügelgeschnetzeltem...

Joseph Drouhin

Weitere Informationen über Joseph Drouhin

Givry

Weitere Informationen über Givry

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2015) 16/20 (Jahrgang 2012) (Sehr guter Wein)

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2021) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über Weingut :

Dieses Haus wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique für die Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Seit Juli 2013 hat es eine Önothek im Herzen von Beaune eröffnet. Sie hat ihre Reisegeschwindigkeit gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders gut mit großen Weißweinen bestückt ist, in der Côte-de-Beaune, aber auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Bewerteter Wein (Führer 2015) 14,5/20 (Guter Wein)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5

3.7/5

auf 3 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. DAVID B. Veröffentlicht am 15/09/2019

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. VINCENT O. Veröffentlicht am 15/07/2018

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. REMI K. Veröffentlicht am 23/05/2018

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Hintergrund

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