"Ein Hauch (5%) von César begleitet den Pinot Noir in diesem dunklen, dichten und intensiven Wein, offen für reife schwarze Früchte und Gewürze, gleichzeitig sehr frisch, vollmundig und reich im Mund, gestützt von festen Tanninen, aber mit einer echten Feinkörnigkeit. Der Coup de Coeur wurde zur Abstimmung gestellt". (Le Guide Hachette des Vins 2019) Ein Muss auf Weingut !
Merkmale
Weingut
Domaine Bersan
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Irancy
Region
Burgund
Rebsorten
95% Pinot Noir, 5% César
Terroirs
Kalksteinhänge des Kimmeridgiums
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Reifung
18 Monate im Fass
Alkoholgehalt
12,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle, tiefe rubinrote Farbe
Nase
Elegant und gourmandig, intensive Noten von reifen schwarzen Früchten und würzigen Noten
Mund
Frisch und vollmundig. Feine und feste Tannine. Aromen von roten Früchten, die durch einen Hauch von Frische leicht kandiert sind.
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Passt zu rotem Fleisch in Sauce, Wild und Geflügel, z. B. zu einem Coq au Vin d'Irancy...
Domaine Bersan
Irancy
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2019) 2**Sterne (Herausragender Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Ein Hauch (5%) César begleitet den Pinot Noir in diesem dunklen, dichten und intensiven Wein, der sich mit reifen schwarzen Früchten und Gewürzen öffnet, gleichzeitig sehr frisch, voll und reich im Mund ist und von festen Tanninen gestützt wird, die jedoch eine echte Feinkörnigkeit aufweisen. Der Coup de Coeur wurde zur Abstimmung gestellt.
Über Weingut :
Im Dorf Saint-Bris im Departement Yonne gibt es mehrere Bersan-Weine. Das 2009 nach einer Familiensplittung gegründete Weingut von Jean-Louis und Jean-Christophe umfasst 22 ha, die sich auf die Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris verteilen und biologisch bewirtschaftet werden (seit 2012 zertifiziert).
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
auf 19 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. FREDERIC B. Veröffentlicht am 14/10/2020
Ich bin eher auf rote als auf schwarze Früchte eingestellt. Schöne fleischige Seite.
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Bewertung und Meinung von M. MICHEL D. Veröffentlicht am 25/02/2020
Schöne Struktur, Harmonie und Charakter; gutes Q/P-Verhältnis
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE C. Veröffentlicht am 16/10/2019
Ich bin seit langem ein Liebhaber dieser Appellation und habe gerade diesen Cru entdeckt, der mich nicht überzeugt hat: leichte Nase, ein diskreter Sauerkirschenmund und wenig Länge.Ich hoffe, dass mir die Reifung mehr Freude bereiten wird.
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE D. Veröffentlicht am 08/04/2019
Es ist vielleicht zu früh, um ihn zu trinken, aber der Wein schmeckt im Moment süß und hat ein fast furziges Gefühl, was für einen Rotwein nicht sehr günstig ist. Ich hebe den Rest auf, um es in ein paar Jahren noch einmal zu versuchen.
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Bewertung und Meinung von M. MAXIME C. Veröffentlicht am 27/03/2023
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Bewertung und Meinung von M. JEAN NOEL L. Veröffentlicht am 01/10/2022
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Bewertung und Meinung von M. JEAN PHILIPPE L. Veröffentlicht am 08/04/2021
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Bewertung und Meinung von M. FABIEN Q. Veröffentlicht am 10/01/2021
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Bewertung und Meinung von M. ALEXIS P. Veröffentlicht am 09/12/2020
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Bewertung und Meinung von Mme HUGUETTE D. Veröffentlicht am 29/11/2020
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