Maison de La Chapelle - Irancy 2015

Name: Maison de La Chapelle - Irancy 2015
Brand: Maison de La Chapelle
Rating: 3.9 (8 reviews)

Irancy|Rotwein

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (8 Kunden)

15/20

Bettane & Desseauve

"Gerade, tief, etwas streng, aber das ist erst der Anfang, gute, feste Tannine." (Le Guide Bettane & Dessauve des Vins 2018)

Merkmale

Weingut

Maison de La Chapelle

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Irancy

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 50 ans

Terroirs

Ton- und Kalkstein auf Mergel aus Kimmeridgien

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Zu 100% sortiert und abgebeert in offenen, kegelstumpfförmigen Tanks, Extraktion durch Pigeage, leichte Filtration

Reifung

50% in Betoncuve,50% in Burgunderstücken von 3 bis 4 Weinen

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensives Rubinrot

Nase

Schwarze Früchte, frisch geschnittene Kräuter, Ledernoten

Mund

Schöne Textur, weiche Tannine, Tiefe. Schönes Potenzial.

Servieren

zwischen 14° und 16°C

Öffnen

Eine Stunde Lüften wird empfohlen

Trinken ab

2018

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Schmeckt am besten zu Coq au Vin, Andouillette oder Tournedos à l'angevine...

Haus von La Chapelle

Weitere Informationen über Maison de La Chapelle

Irancy

Weitere Informationen über Irancy

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2018) 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein :

Geradlinig, tiefgründig, etwas streng, aber das ist erst der Anfang, gute feste Tannine.

Über Weingut :

Das schöne Abenteuer geht für Grégory Viennois und Delphine Carré neben ihrer jeweiligen Tätigkeit für Weingüter Laroche weiter. Dieser reine Rotweinhandel in der Appellation Irancy fehlte in der Landschaft der Region, zumal sie mit dem herrlichen Jahrgang 2015 begonnen hatten. Im Jahr 2016 hatten sie es vorgezogen, alles in einer einzigen Cuvée zu vereinen, aber 2017 gibt es wieder die drei mittlerweile üblichen Cuvées, mit einem absolut prächtigen Beau-Monts. Man sollte seine Cuvées sehr frühzeitig unter Weingut reservieren!

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Ein sehr junger Weinhandel, der 2015 von Delphine und Grégory Viennois gegründet wurde. Die Erstere stammt aus einer Winzerfamilie und hat in großen Häusern in Burgund gearbeitet. Der zweite, ebenfalls aus Burgund und mit einem Diplom in Önologie, hat einen schönen Lebenslauf: Er lernte das Handwerk bei Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) und Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), vinifizierte bei Ch. Smith-Haut-Lafitte, war technischer Direktor bei Michel Chapoutier und Generaldirektor bei Ferraton Père & Fils. Seit 2011 ist er technischer Direktor von Dom. Laroche in Chablis und betreut seit 2006 als Berater die Quinta Do Monte d'Oiro in Portugal.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

auf 8 Meinungen