"Gerade, tief, etwas streng, aber das ist erst der Anfang, gute, feste Tannine." (Le Guide Bettane & Dessauve des Vins 2018)
Merkmale
Weingut
Maison de La Chapelle
Cuvée
(Magnum)
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Irancy
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 50 ans
Terroirs
Ton- und Kalkstein auf Mergel aus Kimmeridgien
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Zu 100% sortiert und abgebeert in offenen, kegelstumpfförmigen Tanks, Extraktion durch Pigeage, leichte Filtration
Reifung
50% in Betonkellern, 50% in Burgunderstücken von 3 bis 4 Weinen
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensives Rubinrot
Nase
Schwarze Früchte, frisch geschnittene Kräuter, Ledernoten
Mund
Schöne Textur, weiche Tannine, Tiefe. Schönes Potenzial.
Servieren
zwischen 14° und 16°C
Öffnen
Eine Stunde Lüften wird empfohlen
Trinken ab
2019
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Schmeckt am besten zu Coq au Vin, Andouillette oder Tournedos à l'angevine...
Haus von La Chapelle
Irancy
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2018) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Geradlinig, tiefgründig, etwas streng, aber das ist erst der Anfang, gute feste Tannine.
Über Weingut :
Das schöne Abenteuer geht für Grégory Viennois und Delphine Carré neben ihrer jeweiligen Tätigkeit für Weingüter Laroche weiter. Dieser reine Rotweinhandel in der Appellation Irancy fehlte in der Landschaft der Region, zumal sie mit dem herrlichen Jahrgang 2015 begonnen hatten. Im Jahr 2016 hatten sie es vorgezogen, alles in einer einzigen Cuvée zu vereinen, aber 2017 gibt es wieder die drei mittlerweile üblichen Cuvées, mit einem absolut prächtigen Beau-Monts. Man sollte seine Cuvées sehr frühzeitig unter Weingut reservieren!
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Ein sehr junger Weinhandel, der 2015 von Delphine und Grégory Viennois gegründet wurde. Die Erstere stammt aus einer Winzerfamilie und hat in großen Häusern in Burgund gearbeitet. Der zweite, ebenfalls aus Burgund und mit einem Diplom in Önologie, hat einen schönen Lebenslauf: Er lernte das Handwerk bei Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) und Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), vinifizierte bei Ch. Smith-Haut-Lafitte, war technischer Direktor bei Michel Chapoutier und Generaldirektor bei Ferraton Père & Fils. Seit 2011 ist er technischer Direktor von Dom. Laroche in Chablis und betreut seit 2006 als Berater die Quinta Do Monte d'Oiro in Portugal.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
auf 3 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. HUGUES C. Veröffentlicht am 10/06/2019
Guter Wein, aber meiner Meinung nach noch etwas zu jung. Ich werde ihn in einem Jahr erneut probieren.
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Bewertung und Meinung von M. ROBERT S. Veröffentlicht am 16/04/2019
Er verspricht eine gute Lagerung, vor allem in der Magnumflasche...
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Bewertung und Meinung von M. J CHRISTOPHE D. Veröffentlicht am 25/05/2020
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