1jour1vin

Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru La Fuissière 2018

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5
4.5/5 (2 Kunden)

16,5/20

Jancis Robinson

-

90-92/100

Vinous

Pinot Noir
Wachteln mit Trauben

Die Appellation Maranges ist das jüngste Mitglied der Côte de Beaune. Mai 1989 gegründet. Das Klima La Fussière ist das wichtigste Klima der Appellation Maranges und verteilt sich auf die Gemeinden Gemeinden Cheilly und Dezize-les-Maranges verteilt. Der Maranges 1er Cru hat eine rubinrote, himbeerfarbene Robe und eine strahlende Nase mit den Aromen von Aromen von roten Früchten, schwarzer Johannisbeere. Der Mund ist von Frische und pfeffrigen Aromen geprägt und enthüllt einen herrlichen, dichten und schmeichelhaften Stoff.

Merkmale

Weingut

Domaine Bertrand Bachelet

Cuvée

1er cru La Fuissière

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Maranges 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot noir

Terroirs

Auf tonhaltigen, mergeligen und kalkhaltigen Felsen. Das Klima La Fussière ist das wichtigste Klima der Appellation Maranges. Es verteilt sich auf die Gemeinden Cheilly und Dezize-les-Maranges auf Hügeln und Hängen mit Süd-/Südostausrichtung zwischen 200 und 400 m Höhe.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Die Weinlese wird streng sortiert, bevor sie je nach Cuvée und Jahrgangsprofil teilweise oder vollständig entrappt wird. Die Maischegärung dauert etwa drei Wochen, wobei die Temperatur regelmäßig kontrolliert wird. Die Extraktionen erfolgen ohne große Eingriffe, nur mit einigen Pigeages und Remontagen.

Reifung

1 an en fût, suivi de quelques mois en cuves afin de stabiliser le vin avant la mise en Flaschen

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Glänzende rubinrote, himbeerrote Farbe

Nase

Strahlend, mit Aromen von roten Früchten, schwarzer Johannisbeere

Mund

Frisch mit pfeffrigen Aromen

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

In neueren Jahrgängen vorab belüften

Trinken ab

2022

Trinken vor

2029

Wache

Innerhalb von 3 bis 4 Jahren zu trinken, mit einem Lagerungspotenzial von 10 Jahren

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Sublimiert Rindfleisch in Gelee, gebratene Wachteln mit Kirschen, Wachtelschenkel, Truthahn mit Honig, Kaninchen mit Basquaise, Kaninchen mit Polenta, Kaninchen mit Karotten

Domaine Bertrand Bachelet

Weitere Informationen über Domaine Bertrand Bachelet

Maranges

Weitere Informationen über Maranges

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Bertrand Bachelet, ein junger Winzer, der sich 2011 niedergelassen hat, leitet dieses 13 Hektar große Weingut Weingut , das sich von Maranges bis Pommard erstreckt. Der Weinbau wird nach den Prinzipien der nachhaltigen Bewirtschaftung und des Cordon de Royat betrieben, ebenso wie die Massenselektionen, die auf den ältesten Rebstöcken der Weingut entwickelt wurden. Das Sortiment zeichnet sich durch Weine mit reifer und intensiver Fruchtigkeit aus. Die Rotweine, die den Großteil der Produktion ausmachen, werden in Betontanks abgebeert und weisen seidige Tannine auf, während die Weißweine, die nicht aufgerührt werden, vollmundig sind und nach saftigen, honigsüßen Früchten aus dem Obstgarten duften.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Bewerteter Wein 16,5/20

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein 90-92/100

Domaine noté Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5Bewerteter Wein 4.5/5

4.5/5

auf 2 Meinungen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN PIERRE V. Veröffentlicht am 26/01/2022

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. JULIEN R. Veröffentlicht am 16/01/2022

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Bertrand Bachelet zum besten Preis im Privatverkauf!

19590 Kundenmeinung
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.