Domaine Bertrand Bachelet - Maranges 1er cru rouge 2022
Burgund
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Die Eleganz des Pinot Noir".
Wir sind die ersten in Frankreich, die diese neue Cuvée auf den Markt bringen. Dieser Maranges 1er Cru ist eine Assemblage aus mehreren Premiers Crus und bietet eine strahlende Nase mit Aromen von roten Früchten und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen kommt die ganze Eleganz des Pinot Noir zum Ausdruck, die Tannine sind fein und delikat und enthüllen einen herrlichen, dichten und schmeichelhaften Stoff. Diese Cuvée wird ihr ganzes Potenzial in 3 Jahren entfalten, mit einer Lagerfähigkeit von 10 Jahren.
Merkmale
Weingut
Domaine Bertrand Bachelet
Cuvée
1er cru
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Maranges 1er Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot noir
Terroirs
Auf Ton-, Mergel- und Kalksteinfelsen, Südlage an steil abfallenden Hängen
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Teilweises oder vollständiges Abbeeren, Gärung in Edelstahltanks während 3 Wochen mit Temperaturkontrolle, Extraktionen, die auf wenig interventionistische Weise durchgeführt werden (Remontage statt Pigeage).
Reifung
12 Monate im Fass (davon 25% neu), gefolgt von einigen Monaten in Edelstahltanks, um den Wein vor der Flaschenabfüllung zu stabilisieren
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende rubinrote Farbe
Nase
Strahlend, mit Aromen von roten Früchten
Mund
Kräftige Materie mit sehr weichen Tanninen, frisch und großzügig
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
Bei neueren Jahrgängen vorher belüften
Trinken ab
2025
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Sublimiert einen guten Braten, gegrillte Ribs, Truthahn mit Honig, eine Käseplatte...
Domaine Bertrand Bachelet
Maranges
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Bertrand Bachelet, ein junger Winzer, der sich 2011 niedergelassen hat, leitet dieses 13 Hektar große Weingut, das sich von Maranges bis Pommard erstreckt. Der Weinbau wird nach den Prinzipien der nachhaltigen Bewirtschaftung und des Cordon de Royat betrieben, ebenso wie die Massenselektionen, die auf den ältesten Rebstöcken des Weinguts entwickelt wurden. Das Sortiment zeichnet sich durch Weine mit reifer und intensiver Fruchtigkeit aus. Die Rotweine, die den Großteil der Produktion ausmachen, werden in Betontanks abgebeert und weisen seidige Tannine auf, während die Weißweine, die nicht aufgerührt werden, rund sind und nach saftigen, honigsüßen Früchten aus dem Obstgarten duften.
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.5/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn CLAUDE E. Veröffentlicht am 23.07.2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn ALAIN B. Veröffentlicht am 28.06.2024
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