Domaine Huguenot - Marsannay Collection blanc 2020

Name: Domaine Huguenot - Marsannay Collection blanc 2020
Brand: Domaine Huguenot
Rating: 4 (5 reviews)

Marsannay|Weißwein|Bio

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (5 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

Chardonnay

Mineral

weit

Filet Mignon

"Dieser Marsannay, der 10 Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern reifte, vereint die Qualitäten eines großen Weißweins: aromatische Komplexität, Konzentration und Großzügigkeit. Geröstete Haselnüsse, Feuerstein, weiße Blumen und ein Hauch von Zitrusfrüchten wechseln sich in der Nase ab. Seine Textur zeigt Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit. Ein Hauch von Zitrone erfrischt den Gaumen im Abgang." (Le Guide Hachette 2023). Eine Cuvée, die jung genossen werden kann und mit der Zeit weitere Reize entfalten wird.

Merkmale

Weingut

Domaine Huguenot

Cuvée

Collection

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Marsannay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Kalkstein mit weißem Oolith und Mergel mit Ostréa acuminata, Kalkstein mit Entroques und Kalkstein von Prémeaux, Zusammenstellung aus mehreren Parzellen (En Grand Bois, Le Parterre, Aux Genelières, Au Champ Salomon), 30- bis 40-jährige Rebstöcke

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

10-12 Monate in 500 L Eichenfässern

Alkoholgehalt

12.6%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Goldene Robe

Nase

Intensiv von gelben Früchten und Zitrusfrüchten, dieser weiße Marsannay drückt hier die ganze Reife der Trauben aus.

Mund

Vollmundig und rund, schöne mineralische Noten, lang anhaltend, ein typischer und harmonischer Wein, der in seiner Jugend köstlich getrunken werden kann, aber mit der Zeit die ganze Typizität des Terroirs entfalten wird.

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2031

Essens-/Weinpaare

Perfekt als Aperitif, zu hellem Fleisch: Geflügel (Poularde, Huhn à la Gaston Gérard...), Kalb, Schwein (Filet Mignon mit Senfsauce, Risotto, Meeresfisch; Jakobsmuscheln und sogar zu Gänseleber; die Jahre im Keller werden es ermöglichen, Ziegenkäse zu begleiten...

Domaine Huguenot

Weitere Informationen über Domaine Huguenot

Marsannay

Weitere Informationen über Marsannay

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Philippe Huguenot ist ein Pragmatiker. Er ist seit 2013 biologisch zertifiziert und hat diesen Schritt eingeleitet, um seinen Weinbergen die gute Rustikalität zurückzugeben, die er nicht mehr fand. Auch die mechanische Weinlese wurde aufgegeben. Dieser Weingut geht voran und seine Weine werden immer eleganter mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die schon in ihrer frühen Jugend verführt, die Beschleunigung der Qualität ist seit einigen Jahrgängen spektakulär. Als Persönlichkeit von seltener Freundlichkeit mit Weinen, die seinem Image entsprechen, empfängt er seine Kunden gerne im Weinkeller, wenn viele angesichts des kommerziellen Erfolgs ihre Türen geschlossen haben. Die Qualität ist hier besonders homogen und konstant.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2023) 2*Sterne (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dieser Marsannay, der 10 Monate lang in 500-l-Eichenfässern reifte, vereint die Qualitäten eines großen Weißweins: aromatische Komplexität, Konzentration und Großzügigkeit. Geröstete Haselnüsse, Feuerstein, weiße Blumen und ein Hauch von Zitrusfrüchten wechseln sich in der Nase ab. Seine Textur zeigt Geschmeidigkeit und Ausgewogenheit. Ein Hauch von Zitrone erfrischt den Gaumen im Abgang.

Über Weingut :

Seit 1790 haben sich zehn Generationen auf diesem 21 Hektar großen Weingut , der für seine Marsannay, Gevrey und Fixin bekannt ist, abgelöst. Philippe Huguenot trat 1996 die Nachfolge seines Vaters Jean-Louis an und begann mit der Umstellung seines Weinbergs auf Bioanbau (Zertifizierung 2013).

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Als Erbe von zehn Generationen von in Marsannay ansässigen Winzern produzierte der 2019 verstorbene Jean-Louis Huguenot lange Zeit technisch einwandfreie Weine. Sein Sohn Philippe und seine Frau Valérie sind diskreter und haben den Weinen mehr Persönlichkeit verliehen, ohne dabei ihre grundlegenden Qualitäten zu beeinträchtigen. Das gesamte Sortiment umfasst präzise und solide Weine, die seit 2019 wieder biologisch zertifiziert sind, aber der zu prägnante Ausbau mindert die Nuancen der Terroirausprägungen mit trockenen Abgängen. Wir hoffen, dass Philippe Huguenot, der nun die volle Verantwortung trägt, diesen Stil weiterentwickeln wird. Derzeit werden umfangreiche Renovierungsarbeiten an der Cuverie und den Gebäuden durchgeführt.

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

auf 5 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN R. Veröffentlicht am 02/05/2024

Chardonnay wie er selbst, aromatisch und kristallklar