"Ein Meursault mit elegantem und nervösem Gerüst, geprägt von Düften nach warmem Stein und Zitrusfrüchten und einer Lebendigkeit über den gesamten langen Abgang." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
Merkmale
Weingut
Rodolphe Demougeot
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Meursault
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
lehm- und kalkhaltige, steinige und sehr tiefe Böden
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Pressen ganzer Trauben
Reifung
12 Monate in Fässern (davon 10% neu) und 4-5 Monate in Tanks
Alkoholgehalt
13,30%
Verkostung & Kombinationen
Nase
offen mit angenehmen Brioche-Noten
Mund
reich und cremig
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2017
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
lässt sich am besten mit einem Huhn in Rahmsauce mit Morcheln, Truthahn mit Kastanien, Seezungenfilet mit Beurre blanc, Brillat Savarin... genießen.
Rodolphe Demougeot
Meursault
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2018) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein :
Ein Meursault mit eleganter und nervöser Struktur, geprägt von Düften nach warmem Stein und Zitrusfrüchten und einer Lebendigkeit über die gesamte Länge des Mundes.
Über die Domain :
Obwohl Rodolphe Demougeot seit 1998 in der Gemeinde Meursault ansässig ist, entwickelt er seit 1992 ein Weingut, dessen 7,8 Hektar großes Herzstück hauptsächlich aus einer hübschen Vertretung der Crus von Pommard und Savigny-lès-Beaune besteht. Die Rotweine, die aus sorgfältig sortierten, entrappten oder nicht entrappten Trauben stammen und in Betontanks vinifiziert werden, haben eine Energie, die ihnen schon in jungen Jahren eine Trinkbarkeit in einem gourmandigen Stil sichert, der sich sehr gut für Restaurants und für diejenigen eignet, die ihre Weine gerne jung trinken. Die Weißweine hingegen bieten Geradlinigkeit und Vertikalität.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2018) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Rodolphe Demougeot gründete sein Weingut 1992. Er produziert vor allem energische und dichte Rotweine, die sehr gut reifen. Sie zeigen sich heute harmonisch und frei von den harten Abschlüssen, die die vergangenen Jahrgänge kennzeichneten.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.3/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn JACQUES A. Veröffentlicht am 11.12.2020
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTIAN B. Veröffentlicht am 26.12.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn ANDREW T. Veröffentlicht am 24.05.2018
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