Château de Meursault - Meursault-Charmes 1er Cru 2015
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
17/20
Bettane & Desseauve
-
90-92/100
Burghound
-
88-90/100
Robert Parker
-
15,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
Der Meursault-Charmes 1er Cru liegt im Klima "Les Charmes Dessous" und öffnet sich mit einer Nase von gelben Früchten und Toastbrot. Fein und komplex, enthüllt er einen großzügigen und reichen Mund, der mit subtilen Holznoten ausgestattet und von lebhaften und kreidigen Noten getönt ist. Festlicher Weißwein!
Merkmale
Weingut
Château de Meursault
Cuvée
1er Cru Charmes
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Meursault 1er Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Böden aus hartem Jurakalkstein und Mergelkalkstein, Klima "Les Charmes Dessous".
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Sortieren, langsames und schrittweises Pressen mit Auswahl der reichhaltigsten Säfte. Statische Vorklärung von etwa 12 Stunden. Gärung in Fässern.
Reifung
15 bis 18 Monate auf der Feinhefe in neuen Eichenfässern (33%), der Rest in Fässern mit ein bis zwei Weinen
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtend gelbgoldene Robe
Nase
Ausdrucksstark mit Noten von gelben Früchten und Toastbrot
Mund
Voluminöser Auftakt. Fettig und reich. Straffes und feines Finale.
Servieren
BEI 12-14°C
Trinken ab
2019
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Passt hervorragend zu Seeteufel auf amerikanische Art, Hummer Thermidor, Spargelmousseline, einem alten Comté...
Schloss Meursault
Meursault
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2018) 17/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Unter der Ägide von Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet und Emmanuel Escutenaire, Kellermeister, hat dieses 2018 auf 65 Hektar angewachsene Weingut seit einigen Jahren eine Revolution in seinen Arbeitsmethoden und in der Interpretation der Natur seiner Terroirs unternommen. 30 Hektar werden biologisch bewirtschaftet, um innerhalb von drei Jahren die gesamte Fläche in die Umstellung zu überführen. Dank enormer Investitionen, die innerhalb von drei Jahren in leistungsfähige Weinbaugeräte getätigt wurden, konnten Fortschritte erzielt werden. Die Weißweine verfügen sowohl über eine dynamische Spannung als auch über ein großzügiges Mundgefühl, auch wenn 2018 nicht der Jahrgang sein wird, der ihnen am besten liegt. Die Rotweine, deren Beeren abgebeert und optisch sortiert werden, bevor sie bei niedrigen Temperaturen vergoren und anschließend 12 bis 15 Monate in Fässern (25 bis 40 % neu) ausgebaut werden, bieten einen saftigen, fleischigen, tiefen Aspekt mit rassigen 2018ern. Eine absolut beeindruckende Entwicklung in kürzester Zeit für ein Weingut dieser Größe.
Bourgogne Aujourd'hui
Bewerteter Wein 15,5/20
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Der emblematische Ch. de Meursault, eine Hochburg des Burgunder Tourismus und der Weinfolklore - hier wird die berühmte Paulée am Tag nach dem Verkauf der Hospices de Beaune gefeiert - hat oft den Besitzer gewechselt: Familie von Pierre de Blancheton bis zur Revolution; Familie Serre im 19. Jahrhundert; Familie des Grafen von Moucheron; Familie Boisseaux (Haus Patriarche) ab 1973. Im Dezember 2012 kam es zu einer weiteren Veränderung: Die Familie Halley kaufte das Gut. Es handelt sich heute um 65 ha Weinberge, die biologisch umgestellt werden. Am Ruder des Weinkellers: Emmanuel Escutenaire.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2016) 88-90/100 (Toller Wein)
Burghound
Bewerteter Wein 90-92/100
Domaine noté Recommended
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.3/5
von 11 Meinungen
Anmerkung und Meinung von M. JACQUES P. Veröffentlicht am 06.04.2022
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Anmerkung und Meinung von Herrn ERIC M. Veröffentlicht am 07.06.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn VINCENT C. Veröffentlicht am 03.06.2021
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Anmerkung und Meinung von M. PIERRE L. Veröffentlicht am 11.04.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 15.11.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn ANTOINE D. Veröffentlicht am 14.11.2020
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Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK D. Veröffentlicht am 11.10.2020
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Anmerkung und Stellungnahme von Frau ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Veröffentlicht am 31/10/2019
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Frau BERYL D. Veröffentlicht am 27.05.2019
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DIDIER C. Veröffentlicht am 24.04.2019
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