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Château de Meursault - Meursault Clos des Grands Charrons Monopole 2010

Name: Château de Meursault - Meursault Clos des Grands Charrons Monopole 2010
Brand: Château de Meursault
Rating: 4.5 (10 reviews)

Meursault|Weißwein

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.5/5 (10 clients)

Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Robe d'or pâle, nez discret mais délicat d'agrumes, de fleurs blanches, de noisette et de grillé ; palais soyeux et caressant, riche et gras mais sans mollesse, stimulé jusqu'en finale par une fine vivacité et structuré sans excès par un boisé élégant. Un grand meursault assurément, pour un plaisir immédiat ou différé. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)

Caractéristiques

Domaine

Château de Meursault

Cuvée

Clos des Grands Charons - Monopole

Millésime

2010

Appellation

Meursault

Région

Bourgogne

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

Calcaire dur du jurassique, parcelle située en coteau

Viticulture

culture raisonnée et lutte biologique

Vendanges

manuelles

Vinification

pressurage lent et progressif qui permet de sélectionner uniquement les jus les plus riches, fermentation alcoolique en fût

Élevage

12 à 15 mois en fûts de chêne neufs pour 35% et en fûts de un ou deux vins

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

belle robe dorée, intense et brillante

Nez

expressif avec des notes florales évoluant sur des arômes plus mûrs

Bouche

ronde, équilibrée et complexe. Belle longueur en bouche apportée par la minéralité du terroir

Servir

à 12-14°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2020

Accords mets/vins

A déguster sur des pâtes fraîches aux truffes, un risotto aux fruits de mer, un carrelet à la bretonne...

Château de Meursault

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Meursault

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Sous l’égide d’Olivier Halley, de Stéphane Follin-Arbelet et d’Emmanuel Escutenaire maître de chai, ce domaine passé à 65 hectares en 2018 a entrepris depuis quelques années une révolution dans ses méthodes de travail et dans l’interprétation de la nature de ses terroirs. 30 hectares sont menés en bio, afin de passer la totalité en conversion d’ici trois ans. Des investissements colossaux effectués en trois ans sur un matériel de viticulture performant ont permis de progresser. Les blancs possèdent à la fois un dynamisme sur la tension et un toucher de bouche généreux même si 2018 ne sera pas le millésime qui leur convient le mieux. Les rouges, dont les baies sont éraflées et passées au tri optique avant d’entamer leur fermentation à basse température puis un élevage de 12 à 15 mois en fût (25 à 40 % neufs), offrent un aspect séveux, charnu, profond, avec des 2018 racés. Une progression absolument impressionnante en un minimum de temps pour un domaine de cette taille.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

L'emblématique Ch. de Meursault, haut-lieu du tourisme bourguignon et du folklore vineux – on y célèbre la fameuse Paulée le lendemain de la vente des Hospices de Beaune – a souvent changé de mains : famille de Pierre de Blancheton jusqu'à la Révolution ; famille Serre au XIXes. ; famille du comte de Moucheron ; famille Boisseaux (maison Patriarche) à partir de 1973. En décembre 2012, nouveau changement : la famille Halley achète le domaine. Ce sont aujourd'hui 65 ha de vignes en conversion biologique. Aux commandes du chai : Emmanuel Escutenaire.

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Avis client

Note des clients

4.5/5

sur 10 avis