Château de Meursault - Meursault 1er Cru 2008

Name: Château de Meursault - Meursault 1er Cru 2008
Brand: Château de Meursault
Rating: 4.1 (16 reviews)

Meursault 1er Cru|Weißwein

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.1/5 (16 Kunden)

15/20

Gault & Millau

15,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

Anmerkungen: Bourgogne Aujourd'hui 15,5/20, Gault Millau 15/20
"Meursault mit Charakter und Komplexität, mit dem richtigen Ausdruck seiner Typizität mit Volumen, Frucht, Finesse und einer "knusprigen" Mineralität mit subtilen Jodaromen. Der Ausbau ist elegant und bringt eine durch die Frische ausgeglichene Rundheit mit sich." (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Die schöne Großzügigkeit, die die Charmes mit sich bringen, und die Mineralität der Perrières verleihen dem Wein seine ganze Länge...

Merkmale

Weingut

Château de Meursault

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Meursault 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Fünf Parzellen sind mit Charmes und zwei Parzellen mit Perrières bepflanzt. Der Großteil des Meursault 1er Cru stammt aus Charmes. Harter Kalkstein aus dem Jura auf alten Schwemmlandböden

Weinbau

durchdachter Anbau und biologische Schädlingsbekämpfung

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Langsames und schrittweises Pressen, wodurch nur die reichhaltigsten Säfte ausgewählt werden, alkoholische Gärung in Fässern

Reifung

15 bis 18 Monate in neuen Eichenfässern und in Fässern mit einem oder zwei Weinen

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöne, intensive und glänzende goldene Farbe

Nase

ausdrucksvoll mit Noten von Zitrusfrüchten

Mund

rund, füllig und ausgewogen. Die schöne Großzügigkeit, die die Charmes mitbringen, und die Mineralität der Perrières verleihen dem Wein seine ganze Länge.

Servieren

bei 12-14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

A déguster sur une sole meunière, une volaille de Bresse aux Morilles, un Livarot...<br/>

Schloss Meursault

Weitere Informationen über Château de Meursault

Meursault

Weitere Informationen über Meursault

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Unter der Ägide von Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet und Emmanuel Escutenaire, Kellermeister, hat dieses 2018 auf 65 Hektar angewachsene Weingut seit einigen Jahren eine Revolution in seinen Arbeitsmethoden und in der Interpretation der Natur seiner Terroirs unternommen. 30 Hektar werden biologisch bewirtschaftet, um innerhalb von drei Jahren die gesamte Fläche in die Umstellung zu überführen. Dank enormer Investitionen, die innerhalb von drei Jahren in leistungsfähige Weinbaugeräte getätigt wurden, konnten Fortschritte erzielt werden. Die Weißweine verfügen sowohl über eine dynamische Spannung als auch über ein großzügiges Mundgefühl, auch wenn 2018 nicht der Jahrgang sein wird, der ihnen am besten liegt. Die Rotweine, deren Beeren abgebeert und optisch sortiert werden, bevor sie bei niedrigen Temperaturen vergoren und anschließend 12 bis 15 Monate im Fass (25 bis 40 % neu) ausgebaut werden, bieten einen saftigen, fleischigen, tiefen Aspekt mit rassigen 2018ern. Eine absolut beeindruckende Entwicklung in kürzester Zeit für ein Weingut dieser Größe.

Bourgogne Aujourd'hui

Bewerteter Wein 15,5/20

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Der emblematische Ch. de Meursault, eine Hochburg des Burgunder Tourismus und der Weinfolklore - hier wird die berühmte Paulée am Tag nach dem Verkauf der Hospices de Beaune gefeiert - hat oft den Besitzer gewechselt: Familie von Pierre de Blancheton bis zur Revolution; Familie Serre im 19. Jahrhundert; Familie des Grafen von Moucheron; Familie Boisseaux (Haus Patriarche) ab 1973. Im Dezember 2012 kam es zu einer weiteren Veränderung: Die Familie Halley kaufte das Gut. Es handelt sich heute um 65 ha Weinberge, die biologisch umgestellt werden. Am Steuer des Weinkellers: Emmanuel Escutenaire.

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet (Guide 2012) 15/20 (Sehr gut)

Über den Wein :

Meursault mit Charakter und Komplexität, mit dem richtigen Ausdruck seiner Typizität mit Volumen, Frucht, Finesse und einer knusprigen Mineralität mit subtilen Jodaromen. Der Ausbau ist elegant und verleiht dem Wein eine durch die Frische ausgewogene Rundheit.

Burghound

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Jancis Robinson

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.1/5

von 16 Meinungen