Bouchard Père & Fils - Monthélie 1er Cru Les Duresses Domaine 2021
Burgund
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
89-91/100
Robert Parker
-
89-91/100
Vinous
"Charmante Balance zwischen Frische und Säure, dabei komplex und geschmeidig".
"Mit seinen Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Rauch und Pflaumen ist der Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 mittelkräftig bis kräftig, fleischig und lebhaft, mit einem eher kräftigen und tiefen Profil. Wie sein Gegenstück auf Gemeindeebene handelt es sich um einen Wein von hoher Qualität, der allerdings etwas Geduld erfordern wird". (Wine Advocate 2023)
Merkmale
Weingut
Bouchard Père et Fils
Cuvée
1er Cru Les Duresses
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Monthélie 1er Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot noir
Terroirs
Ton- und Kalkstein, Mergel und Kies, das Dorf Monthélie ist weniger bekannt als seine berühmten Nachbarn und liegt zwischen Volnay und Meursault.
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell in kleinen Kisten
Weinbereitung
Nach dem vollständigen oder teilweisen Abbeeren, je nach Jahrgang, Gärung in kleinen Behältern und sanftes Pressen (je nach Profil des Jahrgangs kann die Maischegärung 15-18 Tage dauern).
Reifung
12-14 Monate in Fässern aus französischer Eiche (davon 25-35% neu)
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne dunkelgranatrote Robe mit malvenfarbenen bis violetten Reflexen
Nase
Reiches Bouquet mit verschiedenen Düften von Beerenfrüchten
Mund
Bringt mit Charme sowohl Struktur als auch Fülle zum Ausdruck, gutes Lagerungspotenzial
Servieren
BEI 17-18°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Zu Geflügel, Federwild (Wachtel, Taube)... zu genießen.
Bouchard Vater und Sohn
Monthelie
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Von Cazetiers bis Bouzeron besitzt dieses große, 1731 gegründete Handelshaus aus Beaune mehr als 142 Parzellen auf 130 Hektar eigenen Weinbergen, von denen 73 Hektar als Premier und Grand Cru eingestuft sind. Ein erstklassiges Weingut, das es dem talentierten Weinmacher Fréderic Weber, der zuvor für das Château de Poncié zuständig war, ermöglicht, etwa 600.000 der insgesamt drei Millionen Flaschen zu produzieren, die hier jedes Jahr hergestellt werden. Der Großteil der Produktion stammt aus dem Zukauf von Trauben für die großen Rotweine und aus geschickt ausgewählten Mosten für die Weißweine, die nicht aus dem eigenen Weingut stammen. Beeindruckende Erfolge bei Weiß- und Rotweinen in den letzten Jahrgängen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2023) 89-91/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Mit seinen Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Rauch und Pflaumen ist der Monthélie 1er Cru Les Duresses 2021 mittelkräftig bis kräftig, fleischig und lebhaft, mit einem eher kräftigen und tiefen Profil. Wie sein Gegenstück auf Gemeindeebene handelt es sich um einen Wein von hoher Qualität, der allerdings etwas Geduld erfordern wird.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Führer 2022) 89-91/100
Über den Wein :
Der Monthélie Les Duresses 1er Cru 2021 stammt von einem 1,8 Hektar großen, nach Süden ausgerichteten Hang, der einer der letzten ist, die geerntet wurden. In der Nase Düfte von wilden Erdbeeren und Cranberrys mit einem Hauch von getrockneten Rosenblättern. Am Gaumen ist er weich und frisch mit einer schönen Säure. Dieser Wein hat viel mehr Komplexität und Nuancen als der Village, mit einer spürbaren Mineralität im Abgang. Zum Entdecken.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN MICHEL S. Veröffentlicht am 29.06.2024
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