1jour1vin

Domaine Jacques Prieur - Montrachet Grand Cru 2013

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

18,5/20

Bettane & Desseauve

-

93-95/100

Robert Parker

"Der Montrachet Grand Cru 2013 stammt aus den beiden Parzellen von Jacques Prieur und wurde am 3. Oktober geerntet, am selben Tag wie der Chevalier-Montrachet. Es wurden zehn Fässer produziert, von denen neun neu waren. In der Nase ist er voller als der Chevalier, mit Rundheit und Großzügigkeit. Am Gaumen ist er knackig und ausgewogen, mit mehr Tiefe als der Chevalier und einem langen, würzigen Abgang." (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Merkmale

Weingut

Domaine Jacques Prieur

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Montrachet Grand Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

dünner, steiniger Boden, der reicher an Natrium ist

Weinbau

durchdacht

Weinlese

manuell

Weinbereitung

in ganzen Trauben geerntet. Pneumatische Pressung. Vorklärung für 12 bis 14 Stunden bei kontrollierter Temperatur. Fermentierung in Eichenfässern

Reifung

20 Monate in Eichenfässern

Verkostung & Kombinationen

Auge

goldene Robe mit silbergrauen Reflexen

Nase

Röstaromen, warmes Brot, leicht würzig und kandierte Zitrone

Mund

mächtig, saftig, dicht und warm. Sehr viel Salzigkeit. Sehr langer und anhaltender Abgang

Servieren

bei 12-14°C

Trinken ab

2016

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

lässt sich zu gebratenem Kabeljau, Hummerrisotto, Languste in Rahmsauce, Poularde in Blase, Gänseleberpastete... genießen.

Domaine Jacques Prieur

Weitere Informationen über Domaine Jacques Prieur

Montrachet

Weitere Informationen über Montrachet

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 18,5/20 (Wein von außergewöhnlicher Qualität)

Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Mehrdimensional, mit umhüllendem Fett und vor allem mit einer Spannung, die einen packt und nicht mehr loslässt.

Über die Domain :

Der Enthusiasmus und die Entschlossenheit, mit denen Edouard Labruyère dieses Weingut in die Riege der Grands Crus einreiht, sind bemerkenswert. Die Anstrengungen sind offensichtlich in den Weinbergen, die seit 1997 biologisch bewirtschaftet werden, im Keller, wo seit 2012 Fässer und Demi-Muids Einzug gehalten haben, und ganz wesentlich im Glas. Mit seiner außergewöhnlichen Palette an Grands Crus unter 22 Hektar Weinbergen, davon 17 Hektar in der Côte de Beaune und einer exklusiven Vertretung von Grands Crus in der Côte de Nuits, besitzt dieses Weingut alle Attribute, um sich in die Elite der burgundischen Weingüter einzureihen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2014) 93-95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenmeinung

Keine Notizen vorhanden
Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Jacques Prieur zum besten Preis im Privatverkauf!

19807 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.