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Domaine Jacques Prieur - Musigny Grand Cru 2011

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

95/100

Robert Parker

"Der Musigny 2011 von Jacques Prieur zeigt in der Nase mehr rote Früchte als bei den anderen Chambolle Amoureuses und Musigny 2011, der eher eine blaue Frucht zeigt. Er ist schön definiert, vielleicht etwas erdiger als seine Altersgenossen, mit einem Hauch von Fleisch, der sich im Glas entwickelt, dann von wilder Heide und Ginster. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit weichen, reifen und ziemlich röstigen Tanninen. Hier ist eine beeindruckende Tiefe vorhanden, auch wenn er im Abgang nicht ganz auf Finesse setzt. Trotzdem ist dies ein sehr feiner Wein, und hier blind verkostet, übertrifft er einige der größten Namen." (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Merkmale

Weingut

Domaine Jacques Prieur

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Musigny

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

dünner, leichter Boden mit hohem Steinanteil

Weinbau

durchdacht

Weinlese

manuell

Weinbereitung

vollständige Entrappung. 21-tägige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in Holzfässern. Während der Gärung zweimal täglich Pigeage.

Reifung

19 Monate in Eichenfässern

Verkostung & Kombinationen

Auge

dunkle rubinrote Farbe mit intensiven violetten Reflexen

Nase

pur auf schwarzer Kirsche, Tabak, dunkler Schokolade, entwickelt sich zu blumigen Noten (Veilchen)

Mund

dicht und fleischig. Schwarze Frucht und Lakritznoten. Frische, reife und bekömmliche Tannine.

Servieren

bei 16°C

Trinken ab

2016

Trinken vor

2035 und mehr

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

passt sehr gut zu Federwild, gebratener Entenbrust, Tournedos vom Rind ...

Domaine Jacques Prieur

Weitere Informationen über Domaine Jacques Prieur

Musigny

Weitere Informationen über Musigny

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Der Enthusiasmus und die Entschlossenheit, mit der Edouard Labruyère dieses Weingut in die Riege der Grands Crus einreiht, sind bemerkenswert. Die Anstrengungen sind offensichtlich in den Weinbergen, die seit 1997 biologisch bewirtschaftet werden, im Keller, wo seit 2012 Fässer und Demi-Muids Einzug gehalten haben, und ganz wesentlich im Glas. Mit seiner außergewöhnlichen Palette an Grands Crus unter 22 Hektar Weinbergen, davon 17 Hektar in der Côte de Beaune und einer exklusiven Vertretung von Grands Crus in der Côte de Nuits, besitzt dieses Weingut alle Attribute, um sich in die Elite der burgundischen Weingüter einzureihen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2014) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Musigny 2011 von Jacques Prieur zeigt in der Nase mehr rote Früchte als bei den anderen Chambolle Amoureuses und Musigny 2011, der eher eine blaue Frucht aufweist. Er ist schön definiert, vielleicht etwas erdiger als seine Altersgenossen, mit einem Hauch von Fleisch, der sich im Glas entwickelt, dann von wilder Heide und Ginster. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit weichen, reifen und ziemlich röstigen Tanninen. Hier ist eine beeindruckende Tiefe vorhanden, auch wenn er im Abgang nicht ganz auf Finesse setzt. Trotzdem ist dies ein sehr feiner Wein, und hier in einer Blindverkostung übertrifft er einige der größten Namen.

Kundenmeinung

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