Laleure-Piot - Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2010
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Les Belles Filles s'ouvre sur une intensité aromatique remarquable, avec au nez des arômes de fruits à chair blanche (pêche) et de fleurs blanches (acacia), et de la fraîcheur grâce aux notes citronnées renforcées par sa minéralité. La bouche est franche et fraîche, équilibrée entre le fruit et l’acidité, et la finale se révèle persistante, sur la minéralité...
Caractéristiques
Domaine
Domaine Laleure-Piot
Cuvée
Les Belles Filles
Millésime
2010
Appellation
Pernand-Vergelesses
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
les flancs des collines d’Aloxe-Corton et de Savigny-lès-Beaune
Viticulture
vignoble cultivé en agriculture biologique
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle en fûts dont 25% neufs
Élevage
en fûts dont 25% neufs
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Très belle limpidité, robe or pâle aux reflets dorés
Nez
Belle intensité aromatique, s’ouvre sur des arômes de fruits à chair blanche (pêche) et de fleurs blanches (acacia). Belle fraîcheur grâce aux notes citronnées renforcées par une belle minéralité
Bouche
l’attaque est franche et fraîche, bon équilibre et belle harmonie entre le fruit et l’acidité, finale persistante sur la minéralité
Servir
à 12-13°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2018
Production
2400 bouteilles
Accords mets/vins
Il se plaît en compagnie des fruits de mer, crustacés et poissons cuisinés de façon très naturelle : en carpaccio, en tartare, à la nage ou à la plancha. Côté fromages, il se marie parfaitement avec la famille des chèvres (Claquebitou, Rocamadour, Picodon...)<br/>
Domaine Laleure-Piot
Pernand-Vergelesses
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2013) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
« La Maison Champy, à Beaune, a acquis en 2010 ce beau domaine de dix hectares produisant essentiellement du pernand-vergelesses et du corton-charlemagne. La qualité a toujours été ici régulière et, surtout, les prix demeurent très accessibles. »
Avis client
Note des clients
2/5
sur 1 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 25/07/2015
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