Laleure-Piot - Pernand-Vergelesses Les Belles Filles 2010
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Les Belles Filles öffnet sich mit einer bemerkenswerten aromatischen Intensität, mit Aromen von weißfleischigen Früchten (Pfirsich) und weißen Blumen (Akazie) in der Nase und Frische dank der Zitronennoten, die durch seine Mineralität verstärkt werden. Am Gaumen ist er offen und frisch, ausgewogen zwischen Frucht und Säure, und der Abgang erweist sich als lang anhaltend, auf der Mineralität...
Merkmale
Weingut
Domaine Laleure-Piot
Cuvée
Les Belles Filles
Jahrgang
2010
Bezeichnung
Pernand-Vergelesses
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
die Flanken der Hügel von Aloxe-Corton und Savigny-lès-Beaune
Weinbau
biologisch bewirtschaftete Weinberge
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionell in Fässern, davon 25% neu
Reifung
in Fässern, davon 25% neu
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Sehr schöne Klarheit, blassgoldene Robe mit goldenen Reflexen
Nase
Schöne aromatische Intensität, öffnet sich mit Aromen von weißfleischigen Früchten (Pfirsich) und weißen Blumen (Akazie). Schöne Frische dank der Zitronennoten, die durch eine schöne Mineralität verstärkt werden.
Mund
der Auftakt ist offen und frisch, gute Balance und schöne Harmonie zwischen Frucht und Säure, anhaltender Abgang mit Mineralität
Servieren
bei 12-13°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2018
Produktion
2400 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Il se plaît en compagnie des fruits de mer, crustacés et poissons cuisinés de façon très naturelle : en carpaccio, en tartare, à la nage ou à la plancha. Côté fromages, il se marie parfaitement avec la famille des chèvres (Claquebitou, Rocamadour, Picodon...)<br/>
Domaine Laleure-Piot
Pernand-Vergelesses
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2013) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
"Das Haus Champy in Beaune erwarb 2010 diese schöne, zehn Hektar große Weingut , auf der hauptsächlich Pernand-Vergelesses und Corton-Charlemagne produziert werden. Die Qualität war hier immer gleichmäßig und vor allem sind die Preise nach wie vor sehr zugänglich."
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. CHRISTIAN B. Veröffentlicht am 25/07/2015
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