Domaine Charly Nicolle - Petit Chablis 2018

Name: Domaine Charly Nicolle - Petit Chablis 2018
Brand: Domaine Charly Nicolle
Rating: 3.7 (7 reviews)

Petit-Chablis|Weißwein

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.7/5 (7 Kunden)

15,5/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

(Notizen Jahrgang 2017)

Zitrusfrüchte

Ein süßer, fruchtiger kleiner Chablis, der sich auf gelben Früchten und Zitrusfrüchten ausdrückt. Eine herrliche Spannung verlängert sich bis ins Finale, das ein gewisses Lagerpotenzial zeigt. Ein schöner Petit Chablis, voller Charme und Temperament!

Merkmale

Weingut

Domaine Charly Nicolle

Cuvée

Petit Chablis

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Petit-Chablis

Region

Burgund

Rebsorten

100 % Chardonnay

Terroirs

Kalksteinböden auf Portlandien

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Beherrschung der Temperaturen (16-18°C) und vollständige malolaktische Gärung

Reifung

10 bis 12 Monate auf Hefe

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Weißgoldene Robe mit blassgrünen Reflexen

Nase

Fein fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten

Mund

Lebhaft und leicht mit mineralischen Aromen

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Passt zu einer Krustentierplatte, Andouillette, Hühnchen in Sahnesauce...

Domaine Charly Nicolle

Weitere Informationen über Domaine Charly Nicolle

Petit-Chablis

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 15,5/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Wir verfolgen dieses Weingut schon seit einiger Zeit und freuen uns über die Ernsthaftigkeit und den stetigen Fortschritt von Charly Nicolle. Er bewirtschaftet die Terroirs von Fleys, darunter die beiden Premiers Crus Les Fourneaux und den östlichsten Teil des Mont de Milieu, und bringt eine kurze Palette mit großer Dichte am Gaumen hervor, die die Mineralität der einzelnen Crus gut zur Geltung bringt. Ein sicherer Wert für die Region.

Decanter

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Guide Hachette des vins

Wein bewertet 1*Stern (Jahrgang 2017) (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Schon die Urgroßeltern von Charly Nicolle bauten Wein an. Nach den vorherigen Generationen stürzte sich der junge Winzer in das Abenteuer. Er ließ sich in Fleys östlich von Chablis nieder, gründete 2011 sein eigenes Weingut, hegt und pflegt seine 17 Hektar Chardonnay und hat sich zu einer festen Größe im Chablis etabliert. Parallel dazu führt er auch das Familiengut La Mandelière.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.7/5

über 7 Meinungen