Als recht später Jahrgang ergibt 2013 hier einen Wein mit komplexen Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen herrscht ein Gleichgewicht zwischen Frische, Finesse und Köstlichkeit. "Fein, rassig mit Energie und einer serösen Tanninhülle ist dieser Wein wieder ein Erfolg. " (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)
Merkmale
Weingut
Rodolphe Demougeot
Cuvée
Les Vignots
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Pommard
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Böden aus hartem Kalkstein und Mergel
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
teilweise abgebeert. Maischegärung von 12 bis 20 Tagen
Reifung
16 Monate in Fässern, davon 30% neu, dann 3 Monate in Tanks
Alkoholgehalt
12,8%
Verkostung & Kombinationen
Auge
rubinrote Farbe
Nase
komplexe Aromen von reifen Früchten und Gewürzen
Mund
dicht, kraftvoll und komplex mit großer Länge
Servieren
in einer Karaffe bei 14-16°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
schmeckt am besten zu Kalbsbries mit Madeirasauce, Wildterrine, Rührei mit Trüffeln, Haar- oder Federwild, Pilzrisotto, Lammschulter, Mont d'Or oder Epoisse...
Rodolphe Demougeot
Pommard
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewertet (Weinführer 2016) 16,5/20 + Coup de Coeur (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein :
Fein, rassig mit Energie und einer sehnigen Tanninhülle ist dieser Wein noch immer ein Erfolg.
Über die Domain :
Obwohl Rodolphe Demougeot seit 1998 in der Gemeinde Meursault ansässig ist, entwickelt er seit 1992 ein Weingut, dessen 7,8 Hektar großes Herzstück hauptsächlich aus einer hübschen Vertretung der Crus von Pommard und Savigny-lès-Beaune besteht. Die Rotweine, die aus sorgfältig sortierten, entrappten oder nicht entrappten Trauben stammen und in Betontanks vinifiziert werden, haben eine Energie, die ihnen schon in jungen Jahren eine Trinkbarkeit in einem gourmandigen Stil sichert, der sich sehr gut für Restaurants und für diejenigen eignet, die ihre Weine gerne jung trinken. Die Weißweine hingegen bieten Geradlinigkeit und Vertikalität.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2016) 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein :
Der Pommard Les Vignots konzentriert mehr Säure, die im Dienste einer dem Terroir würdigen Retro mit straffem Abgang steht.
Über die Domain :
Rodolphe Demougeot gründete sein Weingut 1992. Er produziert vor allem energische und dichte Rotweine, die sehr gut reifen. Sie zeigen sich heute harmonisch und frei von den harten Abschlüssen, die die vergangenen Jahrgänge kennzeichneten.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn EMANUELE C. Veröffentlicht am 10.10.2021
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Frau ANNIE P. Veröffentlicht am 21.05.2018
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Demougeot zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.