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Rodolphe Demougeot - Pommard Les Vignots 2013

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (2 Kunden)

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

15,5/20

RVF

Als recht später Jahrgang ergibt 2013 hier einen Wein mit komplexen Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen herrscht ein Gleichgewicht zwischen Frische, Finesse und Köstlichkeit. "Fein, rassig mit Energie und einer serösen Tanninhülle ist dieser Wein wieder ein Erfolg. " (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

Merkmale

Weingut

Rodolphe Demougeot

Cuvée

Les Vignots

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Pommard

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Böden aus hartem Kalkstein und Mergel

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

teilweise abgebeert. Maischegärung von 12 bis 20 Tagen

Reifung

16 Monate in Fässern, davon 30% neu, dann 3 Monate in Tanks

Alkoholgehalt

12,8%

Verkostung & Kombinationen

Auge

rubinrote Farbe

Nase

komplexe Aromen von reifen Früchten und Gewürzen

Mund

dicht, kraftvoll und komplex mit großer Länge

Servieren

in einer Karaffe bei 14-16°C

Trinken ab

2016

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

schmeckt am besten zu Kalbsbries mit Madeirasauce, Wildterrinen, Rührei mit Trüffeln, Haar- oder Federwild, Pilzrisotto, Lammschulter, Mont d'Or oder Epoisse...

Rodolphe Demougeot

Weitere Informationen über Rodolphe Demougeot

Pommard

Weitere Informationen über Pommard

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewertet (Weinführer 2016) 16,5/20 + Coup de Coeur (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Fein, rassig mit Energie und einer sehnigen Tanninhülle ist dieser Wein noch immer ein Erfolg.

Über die Domain :

Obwohl Rodolphe Demougeot seit 1998 in der Gemeinde Meursault ansässig ist, entwickelt er seit 1992 ein Weingut, dessen 7,8 Hektar großes Herzstück hauptsächlich aus einer hübschen Vertretung der Crus von Pommard und Savigny-lès-Beaune besteht. Die Rotweine, die aus sorgfältig sortierten, entrappten oder nicht entrappten Trauben stammen und in Betontanks vinifiziert werden, haben eine Energie, die ihnen schon in jungen Jahren eine Trinkbarkeit in einem gourmandigen Stil sichert, der sich sehr gut für Restaurants und für diejenigen eignet, die ihre Weine gerne jung trinken. Die Weißweine hingegen bieten Geradlinigkeit und Vertikalität.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2016) 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Der Pommard Les Vignots konzentriert mehr Säure, die im Dienste einer dem Terroir würdigen Retro mit straffem Abgang steht.

Über die Domain :

Rodolphe Demougeot gründete sein Weingut 1992. Er produziert vor allem energische und dichte Rotweine, die sehr gut reifen. Sie zeigen sich heute harmonisch und frei von den harten Abschlüssen, die die vergangenen Jahrgänge kennzeichneten.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn EMANUELE C. Veröffentlicht am 10.10.2021

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Frau ANNIE P. Veröffentlicht am 21.05.2018

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Hintergrund

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