Domaine Thibert - Pouilly-Fuissé Les Cras 2013
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16,5/20
RVF
-
15,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
"Wunderbare Entwicklung dieses fleischigen und lieblichen Weins. Eine anmutige Patina und eine feine Frische begleiten seine kreidigen Aromen, die einen fast chablisartigen Stil aufweisen. Die Jahre in der Flasche bringen ihm Honig und Gewürze." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)
Merkmale
Weingut
Domaine Thibert
Cuvée
Les Cras
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Pouilly-Fuissé
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
dunkelbraune Böden aus feinem, massivem, hartem, manchmal kreideartigem, weiß-beigen Kalkstein
Weinbau
im integrierten Pflanzenschutz
Weinlese
bei optimaler Reife
Reifung
11 Monate in Fässern
Alkoholgehalt
13 %
Verkostung & Kombinationen
Nase
auf mineralische Düfte von Feuerstein.
Mund
Voller und ehrlicher Angriff. Verführerische Cremigkeit und Ausgewogenheit. Subtile Mineralität.
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2021
Essens-/Weinpaare
wird zu Seezunge nach Müllerinnenart, Safranrisotto, Geflügel in Sahnesauce ... genossen.
Domaine Thibert
Pouilly-Fuissé
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über Weingut :
Dieser große Weingut von Fuissé umfasst mittlerweile 30 Hektar und setzt sich aus einer breiten Palette von Terroirs zusammen, mit einem schönen Potenzial für zukünftige Premiers Crus. Sandrine und ihr Bruder Christophe leiten das Weingut, wobei letzterer akribisch über die Weine wacht und sie ständig in Frage stellt. Seine Vorliebe, sie möglichst jahrgangsversetzt anzubieten, ist zu begrüßen. Die Weinbereitung auf Parzellen wird intelligent in wunderschönen, modernen und perfekt angepassten Anlagen durchgeführt. Das kurzfristige Ziel ist es, die gesamte Weingut auf Bio umzustellen. Dies ist zweifellos ein Referenzweingut Weingut im Mâconnais, in dem man lagerfähige Weine finden wird, die stets einen sehr straffen und geradlinigen Stil aufweisen.
Bourgogne Aujourd'hui
Bewerteter Wein (Führer 2016) 15,5/20
Über den Wein :
Reine, diskrete Aromen, in denen sich holzige, mineralische und fruchtige Noten vermischen. Der Wein ist noch zurückhaltend, gerade, dicht, in einigen Jahren zu genießen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Andrée und René Thibert, die aus einer acht Generationen alten Winzerdynastie stammen, gründeten 1967 ihr eigenes Weingut Weingut auf 2,5 ha. Heute sind ihre Kinder Sandrine und Christophe Co-Manager eines 20 ha großen Weinbergs. Ein (sehr) sicherer Wert im Mâconnais.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerter Wein (Guide 2018) 16,5/20 + Coup de Coeur (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Wunderbare Entwicklung dieses fleischigen und lieblichen Weins. Eine anmutige Patina und eine feine Frische begleiten seine kreidigen Aromen, die einen fast chablisartigen Stil aufweisen. Die Jahre in der Flasche bringen ihm Honig und Gewürze.
Über Weingut :
Das 1967 gegründete Weingut umfasst fast 30 Hektar, die sich auf die Appellationen Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé und Saint-Véran verteilen. Es wird als Familienbetrieb von Christophe Thibert und seiner Schwester Sandrine in Zusammenarbeit mit dem methodischen Fabien Duperray geführt (siehe Weingut Jules Desjourneys, in Beaujolais). Der Weingut steigt in die Höhe. Der Großteil des Sortiments spiegelt die Präzision der Reifung und die Beherrschung des Ausbaus sowie ein großes Lagerungspotenzial wider, wie die letzten Jahrgänge beweisen. Wir sind nahe an einem zweiten Stern.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.3/5
auf 3 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. CYRILLE D. Veröffentlicht am 03/06/2020
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Bewertung und Meinung von M. CHRISTIAN B. Veröffentlicht am 07/01/2020
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Bewertung und Meinung von M. MARIE BERNARD T. Veröffentlicht am 05/02/2019
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