Domaine de la Soufrandière - Les Quarts 2017

Name: Domaine de la Soufrandière - Les Quarts 2017
Brand: Domaine de la Soufrandière
Rating: 4 (5 reviews)

Pouilly-Vinzelles|Weißwein|Bio

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (5 Kunden)

16,5/20

RVF

18/20

Bettane & Desseauve

92/100

Robert Parker

92-94/100

Vinous

90-92/100

Burghound

(Notizen Jahrgang 2016)

Das Klima "Les Quarts" drückt sich in einem zitronigen und mineralischen Chardonnay mit bemerkenswerter Komplexität und Länge aus. Die Kombination aus alten Reben und einem außergewöhnlichen Terroir machen diesen Wein zu einer lagerfähigen Cuvée. Ein großer Pouilly-Vinzelles!

Merkmale

Weingut

Domaine de la Soufrandière

Cuvée

Les Quarts

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Pouilly-Vinzelles

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Ton- und kalkhaltige Böden, sehr reich an Eisenoxid (rot), auf Bajocium, auf dem höchsten und steinigsten Teil des Climat "Les Quarts".

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Pressung ganzer Trauben

Reifung

In Stücken (228 l Fässer) für 11 Monate

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Hellgoldene, glänzende Robe

Nase

Sehr mineralisch, mit schönen Zitronennoten

Mund

Lebhaft und frisch, mit einem guten Volumen, gekennzeichnet durch eine schöne Komplexität, Länge

Servieren

BEI 12-14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2019

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Huhn oder Kaninchen in Cremesauce, Tartiflette mit Reblochon, Seezungenfilets in Zitronenbutter...

Domaine de la Soufrandière

Weitere Informationen über Domaine de la Soufrandière

Pouilly-Vinzelles

Weitere Informationen über Pouilly-Vinzelles

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 18/20 + Coup de Coeur (Millésime 2016) (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Die Brüder Bret, denen es nie an Ideen und Einfallsreichtum mangelt, sind dank ihrer scharfen Beherrschung der biodynamischen Landwirtschaft zu einer Referenz im Mâconnais geworden. Die meisten Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt, abgesehen vom Pflügen und Behandeln (mit Traktor oder Pferd), und ihre Weinberge sind zum Spielplatz der INRA-Forscher geworden. La Soufrandière ist das 11 Hektar große Familienweingut, das heute Demeter-zertifiziert ist. Bret Brothers ist der Handelsbetrieb, der Trauben kauft und 15 Mikrocuvées produziert (zehn davon sind bio-zertifiziert). Die Weine sind stets von bemerkenswerter Energie, von großer Reinheit mit einer unvergleichlichen Verdaulichkeit. Eine der Vorzeigeadressen der Region, der man vertrauen kann.

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet 92/100 (Jahrgang 2016) (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

Die Domaine La Soufrandière ist das Familienweingut der dynamischen Brüder Jean-Philippe und Jean-Guillaume Bret (für Kritik an ihrem Projekt als Weinhändler siehe Bret Brothers), wo sie herrlich satinierte, reine, schmackhafte und ausdrucksstarke Weine produzieren. Die Trauben werden biologisch angebaut und von Hand gelesen und vor der Gärung in Fässern in ganzen Trauben gepresst, wobei die Weine häufig ihre Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks beenden, um die Spannung zu erhalten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet 16,5/20 (Jahrgang 2016) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Die Domäne La Soufrandière wurde 1947 von Jules Bret erworben. Ab dem Jahrgang 2000 begannen die Brüder Bret, Jean-Philippe und Jean-Guillaume, in Vinzelles zu arbeiten. Von da an war die Entscheidung für den biodynamischen Anbau eine Selbstverständlichkeit. Sie werden 2006 Demeter-zertifiziert und hören nicht auf, sowohl im Weinberg als auch im Keller zu experimentieren, um ihre Terroirs mit unendlicher Sorgfalt zu sublimieren. Die Cuvées mit wenig oder gar keinem Schwefel werden auf dem Etikett mit dem Hinweis Zen geschmückt. Am Rande dieses Weinguts wurde 2001 ein Handelsunternehmen Hochwertig gegründet, Bret Brothers, das natürlich in unserem Führer vertreten ist.

Burghound

Wein bewertet 90-92/100 (Jahrgang 2016)

Domaine noté Recommended

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein 92-94/100 (Jahrgang 2016)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

über 5 Meinungen

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN PIERRE V. Veröffentlicht am 29.10.2021