Domaine de la Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2022
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
RVF
-
92/100
Vinous
-
16/20
Bourgogne Aujourd'hui
"Eines der schönsten Terroirs von Vinzelles, das Größe und Lebendigkeit vereint".
Ein Weißwein der Spitzenklasse, sehr vollständig und mit einer unglaublichen Länge! Die Reben wachsen auf der sogenannten Parzelle "Les Longeays" auf sehr reichhaltigen Lehmböden, was erklärt, warum die Reife jedes Jahr voranschreitet. Eine Cuvée, die Sie sofort trinken oder im Keller vergessen können!
Merkmale
Weingut
Domaine de la Soufrandière
Cuvée
Les Longeays
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Pouilly-Vinzelles
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Sehr eisenoxidreiche (rote) Lehm-Kalk-Böden auf Bajocium; Ost-, Südostlage, 20% Neigung
Weinbau
Biologisch und biodynamisch zertifiziert
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Pressung ganzer Trauben, Weinbereitung und Ausbau in Stücken (228L-Fässern) für 11 Monate, dann weitere 6 Monate in Tanks für eine natürliche Klärung
Reifung
In Stücken (228L Fässer) für 11 Monate, dann weitere 6 Monate in Tanks für eine natürliche Klärung
Alkoholgehalt
14%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldene, glänzende Robe
Nase
Reif, von weißen Früchten geprägt
Mund
Reiner, vollmundiger Griff, säuerlicher Schuss
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Passt zu Petersilienkäse, gebratenen Garnelen auf japanische Art, Quiche mit Walnüssen und Ziegenkäse, Erbsensuppe mit Minze, gebratenem Huhn mit Zitrone...
Domaine de la Soufrandière
Pouilly-Vinzelles
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Die Brüder Bret, denen es nie an Ideen und Einfallsreichtum mangelt, sind dank ihrer scharfen Beherrschung der biodynamischen Landwirtschaft zu einer Referenz im Mâconnais geworden. Die meisten Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt, abgesehen vom Pflügen und Behandeln (mit Traktor oder Pferd), und ihre Weinberge sind zum Spielplatz der INRA-Forscher geworden. La Soufrandière ist das 11 Hektar große Familienweingut, das heute Demeter-zertifiziert ist. Bret Brothers ist der Handelsbetrieb, der Trauben kauft und 15 Mikrocuvées produziert (zehn davon sind bio-zertifiziert). Die Weine sind stets von bemerkenswerter Energie, von großer Reinheit mit einer unvergleichlichen Verdaulichkeit. Eine der Vorzeigeadressen der Region, der man vertrauen kann.
Bourgogne Aujourd'hui
Wein bewertet (Guide 2023) 16/20 (Jahrgang 2021)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
Die Domaine La Soufrandière ist das Familienweingut der dynamischen Brüder Jean-Philippe und Jean-Guillaume Bret (für Kritik an ihrem Projekt als Weinhändler siehe Bret Brothers), wo sie herrlich satinierte, reine, schmackhafte und ausdrucksstarke Weine produzieren. Die Trauben werden biologisch angebaut und von Hand gelesen und vor der Gärung in Fässern in ganzen Trauben gepresst, wobei die Weine häufig ihre Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks beenden, um die Spannung zu erhalten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2024) 93/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Die Domäne La Soufrandière wurde 1947 von Jules Bret erworben. Ab dem Jahrgang 2000 begannen die Brüder Bret, Jean-Philippe und Jean-Guillaume, in Vinzelles zu arbeiten. Von da an war die Entscheidung für den biodynamischen Anbau eine Selbstverständlichkeit. Sie werden 2006 Demeter-zertifiziert und hören nicht auf, sowohl im Weinberg als auch im Keller zu experimentieren, um ihre Terroirs mit unendlicher Sorgfalt zu sublimieren. Die Cuvées mit wenig oder gar keinem Schwefel werden auf dem Etikett mit dem Hinweis Zen geschmückt. Am Rande dieses Weinguts wurde 2001 ein Handelsunternehmen Hochwertig gegründet, Bret Brothers, das natürlich in unserem Führer vertreten ist.
Burghound
Domaine noté Recommended
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein (Guide 2023) 92/100 (Jahrgang 2021)
Kundenmeinung
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