La Soufrandière - Pouilly-Vinzelles Climat Les Longeays 2012
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
15,5/20
RVF
-
15,5/20
Bettane & Desseauve
-
15,5/20
Gault & Millau
-
92/100
Robert Parker
Neuer Jahrgang, der 2011er wurde bewertet: Robert Parker 92/100, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite), Gault Millau 15,5/20.
Les Longeays ist einer der drei interessantesten Climats der Appellation: eine südöstlich ausgerichtete Parzelle in der Mitte des Hangs, aber auf tieferen Böden. Diese Eigenschaft erklärt die fast systematische Vorverlegung der Reife jedes Jahr und die Tatsache, dass diese Cuvée eher ein Fruchtwein als ein mineralischer Wein ist. Ein sofortiges Vergnügen!
Merkmale
Weingut
Domaine de la Soufrandière
Cuvée
Climat Les Longeays
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Pouilly-Vinzelles
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Lehm-Kalkstein, tiefer Lehm, sehr reich an Eisenoxid (rot), auf Bajocium. Ausrichtung Ost, Südost
Weinbau
Biologischer Landbau, ECOCERT-zertifiziert
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Ganztraubenpressung, 100% in Stücken vinifiziert (228 l Fässer)
Reifung
11 Monate in Stücken (228 l Fässer), dann 6 Monate im Tank
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
glänzende Robe mit grünen Reflexen
Nase
mineralisch und fruchtig, Noten von weißen Blumen, feiner Kreideduft
Mund
komplex, mit einer schönen Ausgewogenheit, sehr bekömmlich und luftig
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
A déguster sur un turbot sauce mousseline, des filets de sole, une tartiflette au reblochon, des fruits de mer... <br/>
Domaine de la Soufrandière
Pouilly-Vinzelles
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2014) 15,5/20 (Jahrgang 2011) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Die Brüder Bret, denen es nie an Ideen und Einfallsreichtum mangelt, sind dank ihrer scharfen Beherrschung der biodynamischen Landwirtschaft zu einer Referenz im Mâconnais geworden. Die meisten Arbeiten im Weinberg werden von Hand erledigt, abgesehen vom Pflügen und Behandeln (mit Traktor oder Pferd), und ihre Weinberge sind zum Spielplatz der INRA-Forscher geworden. La Soufrandière ist das 11 Hektar große Familienweingut, das heute Demeter-zertifiziert ist. Bret Brothers ist der Handelsbetrieb, der Trauben kauft und 15 Mikrocuvées produziert (zehn davon sind bio-zertifiziert). Die Weine sind stets von bemerkenswerter Energie, von großer Reinheit mit einer unvergleichlichen Verdaulichkeit. Eine der Vorzeigeadressen der Region, der man vertrauen kann.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein bewertet (Guide 2012) 15,5/20 (Jahrgang 2011) (Sehr gut)
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2013) 92/100 (Jahrgang 2011) (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
Die Domaine La Soufrandière ist das Familienweingut der dynamischen Brüder Jean-Philippe und Jean-Guillaume Bret (für Kritik an ihrem Projekt als Weinhändler siehe Bret Brothers), wo sie herrlich satinierte, reine, schmackhafte und ausdrucksstarke Weine produzieren. Die Trauben werden biologisch angebaut und von Hand gelesen und vor der Gärung in Fässern in ganzen Trauben gepresst, wobei die Weine häufig ihre Reifung auf der Hefe in Edelstahltanks beenden, um die Spannung zu erhalten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2014) 15,5/20 (Jahrgang 2011) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Die Domäne La Soufrandière wurde 1947 von Jules Bret erworben. Ab dem Jahrgang 2000 begannen die Brüder Bret, Jean-Philippe und Jean-Guillaume, in Vinzelles zu arbeiten. Von da an war die Entscheidung für den biodynamischen Anbau eine Selbstverständlichkeit. Sie werden 2006 Demeter-zertifiziert und hören nicht auf, sowohl im Weinberg als auch im Keller zu experimentieren, um ihre Terroirs mit unendlicher Sorgfalt zu sublimieren. Die Cuvées mit wenig oder gar keinem Schwefel werden auf dem Etikett mit dem Hinweis Zen geschmückt. Am Rande dieses Weinguts wurde 2001 ein Handelsunternehmen Hochwertig gegründet, Bret Brothers, das natürlich in unserem Führer vertreten ist.
Burghound
Domaine noté Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn RADHOUAN A. Veröffentlicht am 05.05.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN T. Veröffentlicht am 18.11.2014
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Anmerkung und Meinung von Herrn ROGER B. Veröffentlicht am 13/06/2014
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