Domaine de la Pousse d'Or - Puligny-Montrachet Le Cailleret 1er Cru 2011
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16/20
Bettane & Desseauve
"Der Stil ist sehr sicher, kraftvoll am Gaumen, edle Aromen von Mandeln und frischer Haselnuss, langgezogener Abgang." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Ein Weißwein mit Noten von weißen Blüten, reifen Trauben, Marzipan und Honignuancen... Schon jetzt schmackhaft!
Merkmale
Weingut
Domaine de la Pousse d'Or
Cuvée
Le Cailleret
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Puligny-Montrachet 1er Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
sehr steiniger Kalkstein
Weinbau
Die Weinberge werden ohne Pestizide und Insektizide bewirtschaftet, und der einzige Dünger ist natürlicher Herkunft. Der Boden wird ohne Unkrautvernichtungsmittel bearbeitet, um die Belüftung und die Geschmeidigkeit des Bodens zu erhalten.
Weinlese
manuell
Weinbereitung
in Eichenfässern, davon 50% neue Fässer
Reifung
auf der Hefe in Eichenfässern (50% neu) für 12 Monate
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
goldgelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
auf Noten von weißen Blumen, reifen Trauben, Marzipan, Honignuancen
Mund
sehr schöne Konzentration, schöner Ausdruck, langer Abgang
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2021
Essens-/Weinpaare
zu Hechtklößchen, Geflügel in Sahnesoße zu genießen...
Domaine de la Pousse d'Or
Puligny-Montrachet
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2014) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Der Stil ist sehr sicher, kräftig im Mund, edle Aromen von Mandeln und frischer Haselnuss, langgezogener Abgang.
Über die Domain :
Von der Bousse d'Or über die Herzöge von Burgund und Jacques-Marie Duvault-Blochet bis hin zu Patrick Landanger beherbergt dieses Weingut seit über acht Jahrhunderten die großen Männer des Burgunds. Einer von ihnen, Gérard Potel, veredelte hier von 1964 bis zu seinem plötzlichen Tod 1997 die Weine von Volnaysien. Patrick Landanger, der das Weingut 1997 erwarb, übernahm 1999 selbst die Leitung der Weinkeller und führte eine Reihe kolossaler Arbeiten durch, darunter eine Neugestaltung der Gärkeller, die nunmehr auf sechs Etagen mit Schwerkraft arbeiten. Seitdem haben sich die Weine des Weinguts immer weiter in Richtung des Paroxysmus der Volnayschen Weiblichkeit und eines unvergleichlich seidigen Mundgefühls entwickelt. Die kürzlich hinzugekommenen Chambolle-Musigny-Weine der ehemaligen Domäne Moine-Hudelot bestätigen diesen Trend.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Wunderschönes Anwesen in Volnay. La Pousse d'Or verdankt seine Wiedergeburt Patrick Landanger, der große finanzielle und personelle Mittel einsetzte, um das Image dieses emblematischen Weinguts wiederzubeleben. Ihm ist eine erhebliche Verbesserung der Weinbereitungsanlagen und der Erwerb neuer Parzellen, insbesondere an der Côte de Nuits, zu verdanken. Die Weine sind alle bemerkenswert.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
über 5 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn ADRIEN O. Veröffentlicht am 21.04.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn DOMINIQUE S. Veröffentlicht am 05/11/2018
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Anmerkung und Meinung von Herrn LAURENT B. Veröffentlicht am 02/03/2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn ARNALDO T. Veröffentlicht am 05.01.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn PAUL OLIVIER P. Veröffentlicht am 01.03.2014
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