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Roger Belland - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gains 2010

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Roger Belland besitzt einen halben Hektar dreißigjähriger Weinberge im prestigeträchtigen Dorf Puligny-Montrachet, in der berühmten Lage "Les Champs Gains". Eine Parzelle, aus der nur 3000 Flaschen dieses rassigen Grand Vin mit intensiven Noten von Feuerstein, weißen Blüten und Grapefruit hervorgehen. Eine ideale Flasche, um gebratene Jakobsmuscheln zu begleiten...

Merkmale

Weingut

Domaine Roger Belland

Cuvée

1er Cru Les Champs Gains

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Puligny-Montrachet 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Lehm- und kalkhaltiger Boden, reich an Kieselsteinen

Weinbau

Weinberge, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Schädlingsbekämpfung bewirtschaftet werden, mit kurzen Schnitten, rigorosem Ausbrechen der Triebe und vollständiger Begrünung der Reihen.

Weinlese

ausschließlich manuell

Weinbereitung

Mazerationen und Gärungen bei niedriger Temperatur

Reifung

6 Monate in Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

blassgoldene Robe mit grünen Reflexen

Nase

auf intensiven Noten von Feuerstein, weißen Blumen und Grapefruit

Mund

Rassiger, vollmundiger, komplexer, lebhafter und anhaltender Wein, seine Dominante ist die Feinheit und Mineralität

Servieren

in einer Karaffe bei 12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Trinken vor

2019

Produktion

3000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Ce Puligny 1er Cru s&rsquo;accordera parfaitement avec des gambas flamb&eacute;es, des coquilles Saint-Jacques po&ecirc;l&eacute;es, des filets de sole poch&eacute;s cr&eacute;m&eacute;s ou une darne de saumon grill&eacute;...<br/>

Domaine Roger Belland

Weitere Informationen über Domaine Roger Belland

Puligny-Montrachet

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Expertenmeinungen

Decanter

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Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

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Über die Domain :

Ein altes Weingut, das bereits im 18. Jahrhundert erwähnt wurde und heute 24 ha umfasst. An der Spitze stehen Roger Belland, der sich 1981 niedergelassen hat, seine Tochter Julie, die seit 2003 für die Weinbereitung zuständig ist, und ihr neuer Mitarbeiter Martin Boyer. Hier gibt es keinen zertifizierten Bio-Anbau, aber einen durchdachten und kontrollierten Weinbau (vollständige Begrünung des Weinbergs, keine Unkrautvernichtungsmittel) und Weine von großer Beständigkeit.

Burghound

Burghound

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