Roger Belland - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gains 2010
Burgund
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Roger Belland besitzt einen halben Hektar dreißigjähriger Weinberge im prestigeträchtigen Dorf Puligny-Montrachet, in der berühmten Lage "Les Champs Gains". Eine Parzelle, aus der nur 3000 Flaschen dieses rassigen Grand Vin mit intensiven Noten von Feuerstein, weißen Blüten und Grapefruit hervorgehen. Eine ideale Flasche, um gebratene Jakobsmuscheln zu begleiten...
Merkmale
Weingut
Domaine Roger Belland
Cuvée
1er Cru Les Champs Gains
Jahrgang
2010
Bezeichnung
Puligny-Montrachet 1er Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Lehm- und kalkhaltiger Boden, reich an Kieselsteinen
Weinbau
Weinberge, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Schädlingsbekämpfung bewirtschaftet werden, mit kurzen Schnitten, rigorosem Ausbrechen der Triebe und vollständiger Begrünung der Reihen.
Weinlese
ausschließlich manuell
Weinbereitung
Mazerationen und Gärungen bei niedriger Temperatur
Reifung
6 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
blassgoldene Robe mit grünen Reflexen
Nase
auf intensiven Noten von Feuerstein, weißen Blumen und Grapefruit
Mund
Rassiger, vollmundiger, komplexer, lebhafter und anhaltender Wein, seine Dominante ist die Feinheit und Mineralität
Servieren
in einer Karaffe bei 12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Trinken vor
2019
Produktion
3000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
Ce Puligny 1er Cru s’accordera parfaitement avec des gambas flambées, des coquilles Saint-Jacques poêlées, des filets de sole pochés crémés ou une darne de saumon grillé...<br/>
Domaine Roger Belland
Puligny-Montrachet
Expertenmeinungen
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Ein altes Weingut, das bereits im 18. Jahrhundert erwähnt wurde und heute 24 ha umfasst. An der Spitze stehen Roger Belland, der sich 1981 niedergelassen hat, seine Tochter Julie, die seit 2003 für die Weinbereitung zuständig ist, und ihr neuer Mitarbeiter Martin Boyer. Hier gibt es keinen zertifizierten Bio-Anbau, aber einen durchdachten und kontrollierten Weinbau (vollständige Begrünung des Weinbergs, keine Unkrautvernichtungsmittel) und Weine von großer Beständigkeit.
Burghound
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