Domaine Rois Mages - Les Cailloux 2013

Name: Domaine Rois Mages - Les Cailloux 2013
Brand: Domaine Rois Mages
Rating: 4 (5 reviews)

Rully|Weißwein

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (5 Kunden)

16/20

RVF (G&M)

15/20

Bettane & Desseauve

" Das grüne Gold der Linde verändert sich im Glas. Schon im Mund verfeinert eine fette und lange Frucht ihren Geschmack mit einem nachvollziehbaren Finale. Heute und über zwei Jahre hinweg zu Froschschenkeln zu trinken." (Der Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)

Merkmale

Weingut

Domaine Rois Mages

Cuvée

Les Cailloux

Jahrgang

2013

Bezeichnung

Rully

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

sehr steinige Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

pneumatische Pressung. Vorklärung in der Kälte. Animpfung mit einheimischen Hefen. Vinifizierung in Eichenfässern. Natürliche malolaktische Gärung.

Reifung

in Eichenfässern auf der Feinhefe mit Aufrühren alle 15 Tage

Alkoholgehalt

12.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kleid mit goldenen Reflexen

Nase

Aromen von weißen Blumen, englischen Bonbons

Mund

reiche und mineralische Struktur. Schöne Länge mit einem Hauch von Lebendigkeit.

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2015

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

schmeckt am besten zu Flussfisch, Froschschenkeln, Schnecken, Bresse-Geflügel, Kapaun mit Gänseleberpastete.

Domaine Rois Mages

Weitere Informationen über Domaine Rois Mages

Rully

Weitere Informationen über Rully

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2016) 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Die Domaine des Rois Mages wurde 1984 von Anne-Sophie Debavelaere gegründet und umfasst heute 11 Hektar Weinberge in Rully, Bouzeron und Beaune, die nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung bewirtschaftet werden. Anne-Sophies Sohn Félix ist seit dem Jahrgang 2009 auf dem Weingut tätig und sorgt für eine reibungslose Übergabe.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Anne-Sophie Debavelaere gründete ihr Weingut in Rully im Jahr 1984. Später schloss sich ihr Sohn Félix an, der damals ein frisch diplomierter Önologe war. Gemeinsam bewirtschaften sie heute 11 ha in verschiedenen Appellationen.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Bewerteter Wein (Guide 2016) 16/20 (Ausgezeichnet)

Über den Wein :

Das grüne Gold der Lindenblüte verändert sich im Glas. Schon im Mund verfeinert eine fette und lange Frucht ihren Geschmack mit einem nachvollziehbaren Abgang. Heute und über zwei Jahre zu Froschschenkeln zu trinken.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

über 5 Meinungen