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Saint-Bris

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5
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Saint-Bris
Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Saint-Bris ist eine Dorfbezeichnung des Weinbaugebiets Auxerrois im Departement Yonne. Diese Bezeichnung ist ausschließlich Weißweinen vorbehalten, die innerhalb des abgegrenzten Gebiets der Bezeichnung Saint-Bris erzeugt werden. Sie wurde per Dekret vom 10. Januar 2003 geschaffen und ersetzt die frühere Bezeichnung Sauvignon de Saint-Bris. Die von der AOC Saint-Bris betroffenen Produktionsgemeinden sind: Saint-Bris-le-Vineux, Chitry, Irancy, Quenne und Vincelottes.

Die Saint-Bris-Weine profitieren von den Juraböden, die eine große Vielfalt aufweisen: vom Portlandien bis zum Kimmeridgien. Das Terroir ruht auf Astartes-Kalkstein (unteres Kimmeridgium) am Rande des Schwemmlandes der Yonne und am Fuße der Mergelkalkhänge. Die besten Lagen für diesen Wein sind die vollen Hänge mit Nordausrichtung, die ihm eine ideale Reife für seine Fruchtigkeit verleihen.

Die AOC Saint-Bris produziert ausschließlich Weißweine aus den Rebsorten Sauvignon und Sauvignon Gris. Sauvignon wird in Burgund nur in der Gegend von Saint-Bris-Le-Vineux angebaut. Diese kräftige Rebsorte bringt kompakte Trauben mit kleinen, eiförmigen Beeren hervor, die bei der Reife ein schönes Goldgelb aufweisen, eine dicke Haut und ein schmelzendes Fruchtfleisch haben. Auf diesem burgundischen Boden bringt er trockene, leichte, frische und sehr angenehme Weißweine hervor. Der Weinliebhaber Saint-Bris wird daher besonders die von der Domaine William Fèvre oder der Domaine La Chablisienne angebotenen Crus schätzen.
Weitere Informationen auf der Website von Saint-Bris

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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Saint-Bris

William Fèvre - Saint-Bris 2019

Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5

3.7/5 (3 Meinung)

14,5/20 Jancis Robinson

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88/100 Robert Parker

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88/100 Wine Spectator

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88/100 Vinous

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88/100 Burghound

(Notizen Jahrgang 2018)
Sauvignon
seidig
leicht
Frische
Intensität

Dieser hübsche Saint-Bris bringt die Rebsorte, aus der er gewonnen wird (100% Sauvignon), und den kalkhaltigen Boden der Hochebenen der Appellation perfekt zum Ausdruck. Im Geruch intensiv und frisch, mit Noten von schwarzen Johannisbeerknospen. Der Mund ist frisch und seidig und drückt sich mit Spontaneität aus. Ein Wein von exquisiter Leichtigkeit!

Domaine Bersan - Saint-Bris 2020

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

1*Étoile Hachette

(Notizen Jahrgang 2019)
Sauvignon
fruchtig
Feinschmecker

Dieser schöne Saint Bris aus 100% Sauvignon (eine burgundische Besonderheit) öffnet sich mit einer schönen Fruchtigkeit, die Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Zitrone und einen Hauch von Weinbergpfirsich aufweist. Der Mund ist offen, straff und köstlich mit fruchtigen und blumigen Noten. Der Abgang zieht sich über eine fast salzige Mineralität... Schönes Preis-Leistungs-Verhältnis!

La Chablisienne - Saint-Bris Sauvignon 2018

Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5

3.2/5 (16 Meinung)

Sauvignon

Dieser Weißwein ist die einzige Appellation in Burgund, die einen Weißwein aus 100 % Sauvignon produziert! Ein sehr frischer Wein, der sich mit weißen Blüten und Zitrusfrüchten öffnet, wobei Muskat vorherrscht. Er bestätigt diesen ersten Eindruck von Frische und Leichtigkeit mit einem schönen zitronigen Nachhall am Gaumen... Immer noch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis!