La Chablisienne

La Chablisienne - Petit-Chablis Cuvée Spéciale 1923 Authenticité Garantie 2022

" Eine schöne Cuvée, die man ohne zu zögern teilen sollte! "

Dieser Petit Chablis zeigt eine erste ausdrucksstarke Nase mit fruchtigen Noten und einem eher mineralischen Hintergrund. Nach der Belüftung findet man Zitrusaromen und leichte Kräuternoten (Rosmarin), für ein frisches und delikates Ensemble. Im Mund wird ein lebhafter Auftakt von säuerlichen und zitronigen Noten begleitet, die Energie verleihen. Der Abgang ist mineralischer mit einem schönen Ausdruck des kalkhaltigen Terroirs, der das Ganze salzig macht.

La Chablisienne - Chablis Cuvée Spéciale 1923 Authenticité Garantie 2021

"Ein kompletter Wein, der das Terroir von Chablis widerspiegelt".

Im Jahr 2023, zu ihrem 100-jährigen Bestehen, bringt die Chablisienne eine Vermarktung von Chablis mit dem originalen und authentischen Etikett aus der Zeit ihrer ersten Cuvées auf den Markt! Eine Hommage-Cuvée, die das Know-how dieser berühmten Institution perfekt widerspiegelt.

La Chablisienne - Chablis 1er Cru Beauroy 2018

4.3/5 (7 Meinung)

"Ein charmanter 1er Cru!"

" Rauchige und gegrillte Nase. Reichhaltig und reif mit einer frischen, ausgewogenen Säure und einem angenehmen Charakter von Austernschalen." (Decanter 2021)

La Chablisienne - Petit Chablis Pas Si Petit 2019

3.9/5 (30 Meinung)

"Salzig und salzig!"

Der Pas si Petit ist ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten. Er zeigt sich ganz fein mit Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Die Noten von Limetten verleihen dieser Cuvée, die ihre Herkunft aus dem Chablis bestätigt, eine schöne Frische. Schöne salzige Länge, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt!

La Chablisienne - Chablis Grand Cru Château Grenouilles 2018

4.7/5 (3 Meinung)

Ein weiterer großer Jahrgang, der unsere Geduld verdient, um sich voll zu entfalten. Die Neugierigsten werden seine Noten von Pfirsich, Aprikose, Lindenblüte und Grapefruit nach einer Karaffenpassage entdecken. Der vollmundige und saftige Geschmack verlängert sich, um einem salzigen und speichelhaltigen Finale Platz zu machen.

La Chablisienne - Saint-Bris Sauvignon 2018

3.2/5 (16 Meinung)

Dieser Weißwein ist die einzige Appellation in Burgund, die einen Weißwein aus 100 % Sauvignon produziert! Ein ganz frischer Wein, der sich mit weißen Blüten und Zitrusfrüchten öffnet, wobei Muskat vorherrscht. Er bestätigt diesen ersten Eindruck von Frische und Leichtigkeit mit einem schönen zitronigen Nachhall am Gaumen... Immer noch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis!

La Chablisienne - Chablis Les Vénérables 2017

3.7/5 (29 Meinung)

"Konzentration und Anspannung"

"Er ist zurückhaltender [als der 2015er], entspannt sich im Glas mit Aromen von Zitrusöl und feuchten Steinen. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, texturiert und geschichtet, mit ausgezeichneter Konzentration und Spannung und endet in einem präzisen, lang anhaltenden Finale." (Wine Advocate 2019 - William Kelley)

La Chablisienne - Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2017

3.8/5 (4 Meinung)

"Elegant und fein, der Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2017 bestätigt seinen schönen Erfolg, der bereits im letzten Jahr aufgefallen ist. Er entfaltet sich im Glas mit Noten von Frühlingsblumen, schwarzer Johannisbeere und Zitrusöl. Am Gaumen ist er mittelkräftig, satiniert und prägnant, mit einer angespannten Kernnote und einem präzisen mineralischen Abgang." ( Wine Advocate 2019 - William Kelley)

La Chablisienne - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2017

4.2/5 (17 Meinung)

"Der Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2017 zeigt Noten von Grapefruit, grünem Apfel, Austernschalen und weißen Blüten. Am Gaumen ist er mittel bis kräftig, zupackend und zurückhaltend, mit einer guten Konzentration und einem engen Kern. Sein ultimatives Potenzial ist schwer zu erkennen, aber es ist sehr vielversprechend: Die fehlende Zutat ist Zeit." (Robert Parker - Wine Advocate 2018) Ein sehr großer 1er Cru!

La Chablisienne - Chablis Grand Cru Valmur 2014

4.2/5 (12 Meinung)

"Der Chablis Grand Cru Valmur 2014 hat ein klares Bouquet mit verführerischen Düften von weißen Blumen, zu denen sich Aromen von Zitrusschalen, Nektarinen und Granit gesellen. Am Gaumen ist er frisch und präzise, salzig mit einem intensiven Abgang, der gleichzeitig komplex und köstlich ist. Dieser Wein nutzt die frühe Reife des Weinbergs Valmur perfekt aus und wir empfehlen ihn wärmstens." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

La Chablisienne - Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2014

4/5 (23 Meinung)

"Wieder einmal ist Mont de Milieu unsere Lieblingscuvée in der Reihe der Premiers Crus des Weinguts: salzig, reif und vollmundig, zeigt sich dieser nervöse Wein vollständig, poliert und dicht." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

La Chablisienne - Chablis Grand Cru Blanchot 2014

4.3/5 (3 Meinung)

"Der Chablis Grand Cru Blanchot 2014 hat ein klares und präzises Bouquet mit Noten von kaltem Stein, grünem Apfel und frischer Birne, wobei er mehr Mineralität als andere in diesem Grand Cru zeigt. Der Mund ist knackig und frisch mit einer großartigen Mineralität, nur ein Hauch von Reduktion zum Finale hin, aber es gibt eindeutig einen schönen Stoff und Intensität. Der Wein zeigt eine beeindruckende Persistenz mit einer eingängigen, granitartigen Länge. Dies ist ein beeindruckender Blanchot". (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

La Chablisienne - Les Preuses Grand Cru 2013

"Der Mund des Chablis Grand Cru Les Preuses 2013 ist mittelkräftig und elegant ausgewogen, die Säure ist etwas schwach, aber die Harmonie im Abgang ist lobenswert. Es gibt eine "leicht zu trinkende" Seite in diesem Grand Cru, die mit Behagen die Kehle hinunterfließt." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

La Chablisienne - Chablis 1er Cru Les Lys 2011

4/5 (3 Meinung)

"Dieser Wein wurde am linken Ufer des Serein in der Nähe von Les Vaillons aus alten Rebstöcken ausgebaut und vereint eine leckere Seite mit einer schönen Frische. In der Nase vereinen sich Aromen von reifen Früchten und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er Rundheit und Kraft, wobei er eine schöne Mineralität beibehält, die ihm ein frisches Finale verleiht." (Le Guide Hachette des Vins 2015)

La Chablisienne - Blanchot Grand Cru 2011

5/5 (1 Meinung)

Dieser Chablis Grand Cru entwickelt schöne Aromen von weißen Blumen und Obstgartenfrüchten, die schnell von einer sehr leckeren Karamellnote eingeholt werden. Ein leichter Holzeindruck im Mund, der schnell zugunsten einer für dieses Klima sehr typischen Mineralität verblasst, in einem Anis- und Vanillefinale von schönster Wirkung. Ein sicherer Wert!