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Domaine Bersan - Saint-Bris 2020

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

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1*Étoile

Hachette

(Notizen Jahrgang 2019)
Sauvignon
fruchtig
Feinschmecker

Dieser schöne Saint Bris aus 100% Sauvignon (eine burgundische Besonderheit) öffnet sich mit einer schönen Fruchtigkeit, die Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit, Zitrone und einen Hauch von Weinbergpfirsich aufweist. Der Mund ist offen, straff und köstlich mit fruchtigen und blumigen Noten. Der Abgang zieht sich über eine fast salzige Mineralität... Schönes Preis-Leistungs-Verhältnis!

Merkmale

Weingut

Domaine Bersan

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Saint-Bris

Region

Burgund

Rebsorten

100% Sauvignon

Terroirs

Kalksteinplateaus aus dem Portland

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Spontane Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks

Reifung

6 bis 8 Monate auf Feinhefe in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blasse strohgelbe Robe

Nase

Frisch mit Noten von Grapefruit und Litschi

Mund

Rund und frisch mit einem belebenden Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt zu Ihren Meeresfrüchteplatten, frischen Vorspeisen, Frischkäse...

Domaine Bersan

Weitere Informationen über Domaine Bersan

Saint-Bris

Weitere Informationen über Saint-Bris

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2022) 1*Stern (Jahrgang 2019 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Im Dorf Saint-Bris im Departement Yonne gibt es mehrere Bersans. Das 2009 nach einer Familiensplittung gegründete Weingut von Jean-Louis und Jean-Christophe umfasst 22 ha, die sich auf die Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris verteilen und biologisch bewirtschaftet werden (seit 2012 zertifiziert).

Kundenmeinung

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Anmerkung und Meinung von Herrn MATHIEU R. Veröffentlicht am 19.04.2023

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