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Louis Jadot - Saint-Véran 2022

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

88/100

Vinous

Chardonnay
fett
Frische
Sushi

"Der Saint-Véran 2022 hat ein klar definiertes Blumenbouquet mit Düften von Butterblumen und feuchten Wiesen, die sich im Glas entfalten. Der Mund ist gut ausbalanciert, mit einer verschmitzten Öffnung und einer lebhaften Säure. Der Stil ist klassisch, und tatsächlich hätte ich bei einer Blindprobe (wie es der Fall ist) gedacht, dass es sich um einen 2021er statt eines 2022ers handelt. Aber es handelt sich trotzdem um einen gut gemachten Saint-Véran, der gut altern sollte. Blind verkostet bei der Verkostung des BIVB". (Vinous 2023). Probieren Sie diesen Saint-Véran zu Sushi!

Merkmale

Weingut

Louis Jadot

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saint-Véran

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Sanfte Jurahänge aus Lehm und Kalkstein

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell in Edelstahltanks

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Noten von Blumen und weißfleischigen Früchten

Mund

Fettig und frisch, schönes Aromengerüst

Servieren

BEI 10-12C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie es zu Sojasalat, Sushi, Frühlingsrollen, Gemüsekuchen, Schnecken nach Burgunder Art, Ziegenkäse...

Louis Jadot

Weitere Informationen über Louis Jadot

Saint-Véran

Weitere Informationen über Saint-Véran

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Die Familie Gagey engagierte sich für dieses Stück historisches Erbe aus Burgund, als Louis-Auguste Jadot starb. Da es keinen Erben gab, wurde das Haus 1962 André Gagey anvertraut, der bis 1991 Verwalter blieb, als er die Zügel an seinen Sohn Pierre-Henry übergab, der heute die 225 Hektar Weinberge leitet. Die Weinbereitung wird seit 2011 von Frédéric Barnier übernommen, der die perfekte Nachfolge von Jacques Lardière angetreten hat und die Konstanz und Homogenität aller Einsätze weiter verbessert hat. Die Weißweine werden pneumatisch gepresst und direkt in Fässern vergoren, wo sie 12 bis 20 Monate lang auf der Hefe reifen und regelmäßig aufgerührt werden. Die Rotweine werden abgebeert, nicht gegossen, ohne kalte Vorgärung vinifiziert und durchlaufen eine 25- bis 27-tägige Maischegärung, bevor der 12- bis 22-monatige Ausbau in Fässern beginnt, von denen ein Drittel neue Fässer sind. Die 2017er wurden harmonisch und ausgewogen geboren, wobei die Rotweine in der Côte de Nuits am vollständigsten sind und die Weißweine im Durchschnitt noch attraktiver als die Rotweine sind.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Dieses prestigeträchtige Handelshaus wird von Pierre-Henry Gagey, der in Burgund sehr engagiert ist, mit großer Effizienz geführt. Das Haus verfügt über eines der breitesten Sortimente und eine sehr schöne Sammlung von Terroirs, die die wichtigsten burgundischen Appellationen umfasst. Frédéric Barnier, der seit 2012 für die Vinifizierung zuständig ist, setzt nach und nach seine Handschrift durch, indem er die Weine entschlackt. Die Regelmäßigkeit ist eine der Stärken dieses Hauses. Während die Weißweine eine schöne Ausgewogenheit aufweisen, sind die Rotweine streng und streng, mit Holznoten, die die Frucht dominieren, oder sogar mit Noten von Acetat, die in diesem Jahr die Lesbarkeit einiger Cuvées beeinträchtigen. Hoffen wir, dass dies nur vorübergehend ist, denn der Stern ist bedroht.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Guide 2023) 88/100

Über den Wein :

Der Saint-Véran 2022 hat ein klar definiertes Blumenbouquet mit Düften von Butterblumen und feuchten Wiesen, die sich im Glas entfalten. Der Mund ist gut ausbalanciert, mit einer schelmischen Öffnung und einer lebhaften Säure. Der Stil ist klassisch, und tatsächlich hätte ich bei einer Blindprobe (wie es der Fall ist) gedacht, dass es sich um einen 2021er statt eines 2022ers handelt. Aber es handelt sich dennoch um einen gut gemachten Saint-Véran, der gut altern sollte. Blind verkostet bei der Verkostung des BIVB.

James Suckling

James Suckling

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Kundenmeinung

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5

zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von M. PIERRET G. Veröffentlicht am 31.08.2024

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