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Saint-Véran

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5
3.8/5Siehe die 838 Meinungen
Saint-Véran
Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung (Appellation d'Origine Contrôlée, AOC) Saint-VéranDie 1971 im Mâconnais im Departement Saône-et-Loire eingeführte Weinregion umfasst Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand und Solutré-Pouilly. Die Weine aus Saint-Véran können den Namen ihres Herkunftsklimas enthalten, was in Burgund üblich ist. Die Weinberge von Saint-Véran, die sich auf 680 Hektar zwischen zwei durch die Appellation Pouilly-Fuissé getrennten Zonen erstrecken, profitieren von einem jurassischen Kalksteinboden mit unterschiedlicher Ausrichtung: Süden, Westen und Osten. Die Weißweine von Saint-VéranDie ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay hergestellten Weine zeichnen sich durch ihren trockenen und runden Charakter, eine ausgeprägte Mineralität und fruchtige und blumige Aromen aus. Weingüter wie Chanson Père et Fils, Guffens-Heynen oder Maison Verget sind prominente Beispiele dafür. Der Weißwein Saint-VéranDieser Wein, der im südlichen Mâconnais angebaut wird, hat eine trockene und runde Textur, fruchtige und blumige Nuancen und passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Fisch bis zu kräftigem Käse.

Ein subtiler und ausgewogener Weißwein aus Burgund

Der Saint-Véran profitiert von einem kalkhaltigen Boden an den Hängen von Solutré und bietet einen ruhigen, reinsortigen Wein aus Chardonnay B. Er hat eine glänzende Farbe und Aromen von Früchten und Blumen, die sich mit zunehmendem Alter zu komplexeren Noten entwickeln.

Saint Véran, Weißwein zu verschiedenen Speisen

Saint-Véran AOC passt zu einer Vielzahl von Gerichten, hebt den Geschmack von Fisch hervor, gleicht das Jod von Meeresfrüchten aus oder ergänzt den Schmelz einer Kalbsblanquette. Idealerweise wird er je nach Alter zwischen 9 und 13°C serviert.

Weitere Informationen auf der Website von Saint-Véran

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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Saint-Véran

Domaine des Poncetys - Saint-Véran Les Climats 2023

1*Étoile Hachette

(Notizen Jahrgang 2022)
Chardonnay
Mineral
Zitrusfrüchte
bio&gut

"Ein komplexer und köstlicher Bio-Saint-Véran!"

Die intensive Nase dieses Saint-Véran bietet Düfte von Steinobst, Noten von Williamsbirne, Pfirsich und Zitronenschale. Am Gaumen zeigt sich ein schön frischer Auftakt mit der Köstlichkeit der Frucht auf Aromen von Birne, Quitte und Brugnole, für ein lebhaftes und mineralisches Finale mit buttrigen Noten.

Domaine des Poncetys - Saint-Véran Au Clos du Château 2023

Chardonnay
harmonisch
Kalb
alte Reben

"Ein königlicher Chardonnay"

Die alten Weinstöcke des Clos du Château, die zu den besten Terroirs des Weinbergs von Poncetys gehören, liefern einen verführerischen und delikaten Weißwein. In der Nase entfalten sich Aromen von Mango, gefolgt von holzigen, rauchigen und mineralischen Noten. Der dichte Mund überträgt das Terroir perfekt durch die Gewürze, den verwitterten Fels und noch etwas Mango. Der Abgang ist lang, geradlinig und frisch säuerlich. Uns läuft das Wasser im Mund zusammen!

Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2022

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (1 Meinung)

1*Étoile Hachette

(Notizen Jahrgang 2021)
Chardonnay
Aperitif
Hechtklößchen

"Ein großer Wein in einer Vorzeige-Appellation, kistenweise zu kaufen!"

Dieser feine und diskrete Weißwein bietet in der Nase Noten von weißen Blumen. Fein gespannt, ist der Mund dann vollmundig und reich, ganz frisch und weist eine schöne Länge auf.

Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran 2022

93/100 Decanter

(Notizen Jahrgang 2021)
Chardonnay
ausgeglichen
Krustentiere

"Ein eleganter Saint-Véran mit großartigem Potenzial!"

Blumig und mineralisch, bietet dieser Saint-Véran Eleganz und Frische am Gaumen mit viel Präzision.

Domaine de la Croix Senaillet - Saint-Véran Sur La Carrière 2021

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5 (2 Meinung)

1*Étoile Hachette

Chardonnay
Feinheit
gebratene Stopfleber

"Ein reicher Wein mit großer Finesse, der es verstehen wird, auf sich warten zu lassen!"

"Ein ausdrucksvoller Weißwein (weiße Blüten, frische Früchte, kandierte Zitrusfrüchte, aromatische Kräuter), kraftvoll und reich am Gaumen, erfrischt durch einen langen mineralischen Abgang und feine Bitterstoffe. Er wird gut altern". (Der Guide Hachette 2024)

Domaine de la Soufrandière - Saint-Véran La Bonnode 2022

16+/20 Jancis Robinson

-

15/20 Bourgogne Aujourd'hui

(Notizen Jahrgang 2021)
Chardonnay
Brioche
Hummer

" Eine ehrliche und klare Cuvée, die durch ihre Lebendigkeit besticht ".

Ein saftiger, konzentrierter, salziger Wein mit Bitterstoffen von Zitrusfrüchten. Ein Wein mit großem Relief, der aus einer 2 ha großen, zusammenhängenden Parzelle stammt und an schönen Tagen einen Blick auf den Mont Blanc bietet. Dieser Saint-Véran repräsentiert mit seiner Lebendigkeit perfekt die Eigenschaften seines Terroirs.

Château Fuissé - Saint-Véran 2022

89/100 Vinous

Chardonnay
gebuttert
Geflügelsuppe

"Die Argiolo-Kalksteinböden zeigen sich in einem salzigen und großzügigen Wein".

"Der Saint-Véran 2022 stammt von ton- und kalkhaltigen Böden rund um Davayé und einigen höher gelegenen Parzellen. Er wurde frühzeitig im Mai 2023 abgefüllt. Das Bouquet ist gut abgegrenzt und konzentriert. Zu Beginn ist es etwas lakonisch, mit einem Hauch von Apfelblüte und einem Muskatduft im Hintergrund. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, mit einer guten Dichte am Anfang, einer leicht wachsartigen Textur, Zitrusfrüchten, die sich mit Nuss- und Erdnoten im Abgang vermischen. Sehr gut." (Vinous 2023)

Louis Jadot - Saint-Véran 2022

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (1 Meinung)

88/100 Vinous

Chardonnay
fett
Frische
Sushi

"Der Saint-Véran 2022 hat ein klar definiertes Blumenbouquet mit Düften von Butterblumen und feuchten Wiesen, die sich im Glas entfalten. Der Mund ist gut ausbalanciert, mit einer verschmitzten Öffnung und einer lebhaften Säure. Der Stil ist klassisch, und tatsächlich hätte ich bei einer Blindprobe (wie es der Fall ist) gedacht, dass es sich um einen 2021er statt eines 2022ers handelt. Aber es handelt sich trotzdem um einen gut gemachten Saint-Véran, der gut altern sollte. Blind verkostet bei der Verkostung des BIVB". (Vinous 2023). Probieren Sie diesen Saint-Véran zu Sushi!

Domaine des Poncetys - Saint-Véran Le Clos des Poncetys 2021

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5

4.2/5 (4 Meinung)

Chardonnay
fruchtig
vibrierend
Fisch
sofortiges Vergnügen

"Ein Saint-Véran ganz in Eleganz und Feinschmeckerei!"

Clos des Poncetys verführt mit seiner golden schimmernden Robe und enthüllt in der Nase eine Fülle an feiner Frucht. Aromen von Ananas, Grapefruit und Mango vermischen sich mit leicht kräuterigen und charmanten Noten. Der Auftakt ist frisch und ausgewogen. Er präzisiert sich um die Aromen von weißen Pfirsichen, Ananas, ergänzt durch mineralische Noten, die in einem langen und ausgewogenen Abgang enden. Die Finesse und Komplexität eines zertifizierten Bio-Weißweins!

Domaine Thibert - Saint-Véran Bois de Fée 2017

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5 (2 Meinung)

16/20 RVF

-

93/100 Robert Parker

Chardonnay
ausgeglichen
schöne Säure
Krustentiere

"Der 2017er Saint-Véran Bois de Fée vereint Noten von Zitrusöl, knackigem grünem Apfel und Anjou-Birne mit einer eleganten Patina von Marzipan und Vanilleschote. Mittelkräftig bis kräftig, satiniert und gestuft, mit einer schönen Säure und einem langen salzigen Abgang, die Verkostung verlief sehr gut." (Wine Advocate 2021) Eine hochkarätige Cuvée.

Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Cras 2019

Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5

3.7/5 (10 Meinung)

Chardonnay
gemeißelt
Fisch

Der Saint-Véran grenzt an seinen berühmten Nachbarn Pouilly-Fuissé und ist reich an vielen Facetten, von denen eine durch Les Cras zum Ausdruck gebracht wird. Zarte Noten von weißen Blüten, eine großzügige, konzentrierte Länge für diesen schönen Chardonnay. Ein ausgezeichnetes Geschäft!

Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Plantés 2020

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5 (12 Meinung)

Chardonnay
garantierter Spaß

Der Saint Veran Les Plantés hat ein goldfarbenes Kleid und ist gleichzeitig großzügig und luftig. Die Nase zeigt eine ebenso feine wie konzentrierte Aromenpalette mit Noten von exotischen Früchten, Birne und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er tief, geradlinig und leicht würzig. Ein Musterbeispiel an Ausgewogenheit und Reinheit!

Chanson Père et Fils - Saint-Véran 2016

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5 (12 Meinung)

16/20 Bettane & Desseauve

Chardonnay
genau

"Der beste Mâconnais-Wein des Hauses und ein ernsthafter Rivale für die Dörfer der Côte d'Or. Präzises Bukett zwischen Zitronenhonig und gelben Früchten, reife Trauben, ohne modische Tendenz zur Glut, es fehlt ihm nur ein etwas ausgefeilterer Ausbau." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Eine sehr schöne Flasche!

Domaine Guffens-Heynen - Saint-Véran Cuvée Unique 2013

17,5/20 RVF

-

90/100 Robert Parker

Chardonnay
persistent
Gastronomiewein

"Ein sehr reiner Chardonnay, Nase von Geißblatt, reif. Der Jahrgang ist verschrien, zeigt hier aber eine schöne Ausgewogenheit, die aus einer sehr reifen Lese stammt. Sein Holz ist geschmolzen und verleiht feine Röstaspekte, die den Nachhall verlängern. Ein großer Gastronomiewein" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

Domaine G. Saumaize - Saint-Véran Les Pommards 2018

Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5

4.7/5 (3 Meinung)

2*Étoiles Hachette

Chardonnay
salzige
üppig
Risotto mit Steinpilzen

" Superb Chardonnay "

"Eine kleine Parzelle von 47 Ar, die von Hand gelesen wird, eine Weinbereitung und ein elfmonatiger Ausbau in Eichenfässern sind die Grundlage für diesen strahlenden Wein mit einem intensiven Bouquet von Aprikosen, Kiefernsaft und Konfitüre von alten Knaben. Am Gaumen zeigt er sich reich, vollmundig und großzügig, im Mittelpunkt stehen reife gelbe Früchte" (Le Guide Hachette des Vins 2022).