Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Cras 2015

Name: Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Cras 2015
Brand: Vignerons des Terres Secrètes
Rating: 4 (12 reviews)

Saint-Véran|Weißwein

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (12 Kunden)

Cité

Hachette

"Dieser glänzende Wein mit strohgelbem Schimmer bietet ein gutes, aufblühendes Bouquet von Feuerstein, weißem Pfirsich und Zitrone, das den Weg für einen ausgewogenen Gaumen ebnet, der gleichzeitig reich und säuerlich ist." (Le Guide Hachette des Vins 2019) Sicherlich eines der schönsten Terroirs von Saint-Véran! Ein hervorragendes Geschäft!

Merkmale

Weingut

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Les Cras

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Saint-Véran

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Böden aus weißem, kreidehaltigem und sehr steinigem Kalkstein

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Langsames Pressen und sorgfältige Vorklärung vor den Gärungsvorgängen

Reifung

Auf feiner Hefe

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Goldene Robe mit blassgoldenen Reflexen

Nase

Mit Aromen von frischen Mandeln, Zitrusfrüchten und Noten von weißen Blüten

Mund

Zugleich kraftvoll und frisch, Jod- und Gischtnoten verleihen ihm eine sehr reine Mineralität

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2021

Essens-/Weinpaare

Passt harmonisch zu Petersilienschinken, einem gegrillten Lachssteak oder einem Putenschnitzel mit Austernpilzen...

Winzer der Terres Secrètes

Weitere Informationen über Vignerons des Terres Secrètes

Saint-Véran

Weitere Informationen über Saint-Véran

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über Weingut :

Die Winzer der Terres Secrètes repräsentieren drei Genossenschaftskellereien (Prissé, Verzy und Sologny) mit 120 Genossenschaftern, die umgerechnet 950 Hektar bewirtschaften, davon 650 Hektar mit Chardonnay. Seit 2013 ist die Kellerei mit dem Label für nachhaltige Entwicklung ausgezeichnet.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2019) Zitiert (Gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dieser glänzende Wein mit strohgelbem Schimmer bietet ein gutes, aufblühendes Bouquet von Feuerstein, weißem Pfirsich und Zitrone, das den Weg für einen ausgewogenen Gaumen ebnet, der gleichzeitig reich und säuerlich ist.

Über Weingut :

Die Vignerons des Terres secrètes sind die Erben der Genossenschaftsbewegung, die sich Anfang des 20. Jahrhunderts im Mâconnais gebildet hat. Diese Vereinigung, die aus dem Zusammenschluss der Genossenschaftskellereien von Prissé, Sologny und Verzé entstand, bewirtschaftet heute fast 950 ha Weinberge (für 120 Genossenschaftsmitglieder), auf denen hauptsächlich Chardonnay angebaut wird.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

auf 12 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. DIDIER D. Veröffentlicht am 26/10/2019

Superjahrgang im Maconnais, ich mag diesen Stil