1jour1vin

Domaine Thibert - Saint-Véran Bois de Fée 2012

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5
4.1/5 (8 Kunden)

14/20

RVF

-

2*Coup de Coeur

Hachette

"Diese hochkarätige Cuvée, Weißgold mit zartgrünen Reflexen, stimuliert die Nase angenehm dank ihrer aromatischen Komplexität: Weißdorn, Kreide und Zitrone. Ein voller und kräftiger Auftakt öffnet einen sehr ausgewogenen, würzigen, frischen und belebenden Gaumen. Der zugleich elegante und strukturierte Abgang verleiht diesem großen Saint-Véran eine zusätzliche Noblesse." (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Merkmale

Weingut

Domaine Thibert

Cuvée

Bois de Fée

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Saint-Véran

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden, Hang mit südöstlicher Ausrichtung

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung und Ausbau zu 100 % im Fass, davon 8 % neu, für 11 Monate, dann in Edelstahltanks

Reifung

23 Monate im Edelstahltank

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

goldene Robe mit grünen Reflexen

Nase

auf Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten

Mund

voll, rund, fettig

Servieren

bei 10-12°C

Trinken ab

2015

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu Krustentieren (Garnelen, Langustinen, Gambas, Hummer), Froschschenkeln, Petersilienschinken... zu servieren

Domaine Thibert

Weitere Informationen über Domaine Thibert

Saint-Véran

Weitere Informationen über Saint-Véran

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Dieser große Weingut von Fuissé umfasst mittlerweile 30 Hektar und setzt sich aus einer breiten Palette von Terroirs zusammen, mit einem schönen Potenzial für zukünftige Premiers Crus. Sandrine und ihr Bruder Christophe leiten das Weingut, wobei letzterer akribisch über die Weine wacht und sie ständig in Frage stellt. Seine Vorliebe, sie möglichst jahrgangsversetzt anzubieten, ist zu begrüßen. Die Weinbereitung auf Parzellen wird intelligent in wunderschönen, modernen und perfekt angepassten Anlagen durchgeführt. Das kurzfristige Ziel ist es, die gesamte Weingut auf Bio umzustellen. Dies ist zweifellos ein Referenzweingut Weingut im Mâconnais, in dem man lagerfähige Weine finden wird, die stets einen sehr straffen und geradlinigen Stil aufweisen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2016) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Diese hochkarätige Cuvée, Weißgold mit zartgrünen Reflexen, regt die Nase dank ihrer aromatischen Komplexität angenehm an: Weißdorn, Kreide und Zitrone. Ein voller und kräftiger Auftakt öffnet einen sehr ausgewogenen, würzigen, frischen und belebenden Gaumen. Der zugleich elegante und strukturierte Abgang verleiht diesem großen Saint-Véran eine zusätzliche Noblesse.

Über Weingut :

Andrée und René Thibert, die aus einer acht Generationen alten Winzerdynastie stammen, gründeten 1967 ihr eigenes Weingut Weingut auf 2,5 ha. Heute sind ihre Kinder Sandrine und Christophe Co-Manager eines 20 ha großen Weinbergs. Ein (sehr) sicherer Wert im Mâconnais.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2015) 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Mit gleichzeitig Fülle, Fett und einer guten Festigkeit im Abgang sticht der Bois de Fée aus der Masse heraus.

Über Weingut :

Das 1967 gegründete Weingut umfasst fast 30 Hektar, die sich auf die Appellationen Pouilly, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Prissé, Mâcon-Verzé und Saint-Véran verteilen. Es wird als Familienbetrieb von Christophe Thibert und seiner Schwester Sandrine in Zusammenarbeit mit dem methodischen Fabien Duperray geführt (siehe Weingut Jules Desjourneys, in Beaujolais). Der Weingut steigt in die Höhe. Der Großteil des Sortiments spiegelt die Präzision der Reifung und die Beherrschung des Ausbaus sowie ein großes Lagerungspotenzial wider, wie die letzten Jahrgänge beweisen. Wir sind nahe an einem zweiten Stern.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5Bewerteter Wein 4.1/5

4.1/5

auf 8 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. DANIEL R. Veröffentlicht am 14/01/2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. OLIVIER P. Veröffentlicht am 15/06/2018

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN PIERRE V. Veröffentlicht am 18/04/2018

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. JAN S. Veröffentlicht am 14/07/2016

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. JEAN CHARLES T. Veröffentlicht am 14/03/2016

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. DIMITRI V. Veröffentlicht am 02/02/2016

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. DAVID A. Veröffentlicht am 23/01/2016

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. ANTOINE M. Veröffentlicht am 24/12/2015

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Thibert zum besten Preis im Privatverkauf!

19590 Kundenmeinung
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.