Domaine de la Pousse d'Or - Santenay Clos Tavannes 1er Cru 2014
Burgund
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
-
87-89/100
Robert Parker
"Der Santenay 1er Cru Clos de Tavannes 2014 stammt aus einer 2,09 Hektar großen Parzelle, wobei der älteste Rebstock 1929 gepflanzt wurde. Er wird zu 20% in neuen Barriques ausgebaut und weist ein mittelstarkes Bouquet von roten Pflaumen und Brombeeren auf, mit einem subtilen Jodduft im Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich eine gewisse Körnigkeit im Auftakt sowie eine lebhafte Säure, doch dahinter verbergen sich ein guter Stoff und ein angenehmes, geradliniges und rustikales Finale." (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Merkmale
Weingut
Domaine de la Pousse d'Or
Cuvée
1er Cru Clos Tavannes
Jahrgang
2014
Bezeichnung
Santenay 1er Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Böden aus hartem Kalkstein mit Mergelverstärkung
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
Kaltmazeration für 7 Tage. Temperaturgesteuerte Gärung. Zwei Pigeage pro Tag. Maischegärung für 21 Tage
Reifung
auf der Hefe in Eichenfässern (20% neu) für 15 Monate
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
tief dunkelrote Farbe
Nase
sehr offen und ausdrucksstark, enthüllt Aromen von schwarzen Früchten, die mit Röstnoten vermischt sind.
Mund
fein und gut ausgewogen, fettig im Abgang. Schöne Reife.
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2017
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
zu gebratenem Fleisch, Wild, Käse (Chaource, Pont-l'évêque) zu genießen...
Domaine de la Pousse d'Or
Santenay
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2017) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Von der Bousse d'Or über die Herzöge von Burgund und Jacques-Marie Duvault-Blochet bis hin zu Patrick Landanger beherbergt dieses Weingut seit über acht Jahrhunderten die großen Männer des Burgunds. Einer von ihnen, Gérard Potel, veredelte hier von 1964 bis zu seinem plötzlichen Tod 1997 die Weine von Volnaysien. Patrick Landanger, der das Weingut 1997 erwarb, übernahm 1999 selbst die Leitung der Weinkeller und führte eine Reihe kolossaler Arbeiten durch, darunter eine Neugestaltung der Gärkeller, die nunmehr auf sechs Etagen mit Schwerkraft arbeiten. Seitdem haben sich die Weine des Weinguts immer weiter in Richtung des Paroxysmus der Volnayschen Weiblichkeit und eines unvergleichlich seidigen Mundgefühls entwickelt. Die kürzlich hinzugekommenen Chambolle-Musigny-Weine der ehemaligen Domäne Moine-Hudelot bestätigen diesen Trend.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Guide 2015) 87-89/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2017) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
2014 setzt der Santenay Clos de Tavannes seine Offenheit und seine Kirschnoten durch
Über die Domain :
Wunderschönes Anwesen in Volnay. La Pousse d'Or verdankt seine Wiedergeburt Patrick Landanger, der große finanzielle und personelle Mittel einsetzte, um das Image dieses emblematischen Weinguts wiederzubeleben. Ihm ist eine erhebliche Verbesserung der Weinbereitungsanlagen und der Erwerb neuer Parzellen, insbesondere an der Côte de Nuits, zu verdanken. Die Weine sind alle bemerkenswert.
Kundenmeinung
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