\r\nDer Les Gravières 1er Cru ist ein Wein mit einer klaren, glänzenden Robe und einer Nase, die blumige und Brioche-Noten bietet. Immer sehr elegant und zart parfümiert, ist der Mund gleichzeitig frisch, geradlinig und gut mineralisch. Alles in allem ein großer Wein! ","Fotos","Teilen","Merkmale","Weingut","Cuvée","Jahrgang","Bezeichnung","Region","Rebsorten","Terroirs","Böden aus hartem Kalkstein mit Mergelverstärkung","Weinbau","Die Weinberge werden ohne Pestizide und Insektizide bewirtschaftet, und der einzige Beitrag, der Dünger, ist natürlichen Ursprungs. 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Neuer Jahrgang, 2007 wurde bewertet: RVF 15,5/20. Der Les Gravières 1er Cru ist ein Wein mit einer klaren, glänzenden Robe und einer Nase, die blumige und Brioche-Noten bietet. Immer sehr elegant und zart parfümiert, ist der Mund gleichzeitig frisch, geradlinig und gut mineralisch. Alles in allem ein großer Wein!
Merkmale
Weingut
Domaine de la Pousse d'Or
Cuvée
1er Cru Les Gravières
Jahrgang
2008
Bezeichnung
Santenay 1er Cru
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Böden aus hartem Kalkstein mit Mergelverstärkung
Weinbau
Die Weinberge werden ohne Pestizide und Insektizide bewirtschaftet, und der einzige Beitrag, der Dünger, ist natürlichen Ursprungs. Der Boden wird ohne Unkrautvernichtungsmittel bearbeitet, um die Belüftung und die Geschmeidigkeit des Bodens zu erhalten.
Weinlese
manuell
Weinbereitung
pneumatische Pressung, statische Vorklärung 24h
Reifung
auf Feinhefe in Eichenfässern (40% neu) für 15 Monate
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
klare, glänzende Robe
Nase
auf blumigen und Brioche-Noten
Mund
frisch, geradlinig und gut mineralisch
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2018
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des fruits de mer, des poissons fins (truite, turbot...)...<br/>
Domaine noté (guide 2017) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Von der Bousse d'Or über die Herzöge von Burgund und Jacques-Marie Duvault-Blochet bis hin zu Patrick Landanger beherbergt dieses Weingut seit über acht Jahrhunderten die großen Männer des Burgunds. Einer von ihnen, Gérard Potel, veredelte hier von 1964 bis zu seinem plötzlichen Tod im Jahr 1997 die Weine aus Volnay. Patrick Landanger, der das Weingut 1997 erwarb, übernahm 1999 selbst die Leitung der Weinkeller und führte eine Reihe kolossaler Arbeiten durch, darunter eine Neugestaltung der Gärkeller, die nunmehr auf sechs Etagen mit Schwerkraft arbeiten. Seitdem haben sich die Weine des Weinguts immer weiter in Richtung des Paroxysmus der Volnayschen Weiblichkeit und eines unvergleichlich seidigen Mundgefühls entwickelt. Die kürzlich hinzugekommenen Chambolle-Musigny-Weine der ehemaligen Domäne Moine-Hudelot bestätigen diesen Trend.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Wunderschönes Anwesen in Volnay. La Pousse d'Or verdankt seine Wiedergeburt Patrick Landanger, der große finanzielle und personelle Mittel einsetzte, um das Image dieses emblematischen Weinguts wiederzubeleben. Ihm ist eine erhebliche Verbesserung der Weinbereitungsanlagen und der Erwerb neuer Parzellen, insbesondere an der Côte de Nuits, zu verdanken. Die Weine sind alle bemerkenswert.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn FABIEN G. Veröffentlicht am 07.01.2015
beliebig
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE B. Veröffentlicht am 24/02/2014
Ein ausgezeichneter Wein! Obwohl er auf den ersten Blick überraschend ist, da er sehr mineralisch ist, aber wenn man diesen ersten Kontakt überwunden hat, ist dieser Wein ein reiner Genuss!
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