1jour1vin

Maison Louis Latour - Santenay 2022

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

1*Étoile

Hachette

-

91/100

James Suckling

(Notizen Jahrgang 2020)
Chardonnay
blumig
jakobsmuscheln mit zitrusfrüchten

"Ein weißer Santenay voller Frische und mit viel Länge".

Die Appellation Santenay stellt überwiegend Rotweine her und die Weißweine bleiben eher vertraulich. Diese Cuvée zeigt eine blumige Nase mit Düften von Vanille und Akazie. Sein Mund bietet viel Frische und eine schöne Länge.

Merkmale

Weingut

Maison Louis Latour

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Santenay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 30 ans)

Terroirs

Mergel-Kalk-Böden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell in Eichenfässern, 100% malolaktisch

Reifung

8-10 Monate in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blasses, glänzendes Gelb

Nase

Blumig, Duft von Vanille und Akazie

Mund

Rund und vollmundig, erinnert an Akazien, Honignoten, viel Frische und schöne Länge

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Jakobsmuscheln, Zanderfilet und anderen Fischsorten, Ziegenkäse, Pilzrisotto...

Haus Louis Latour

Weitere Informationen über Maison Louis Latour

Santenay

Weitere Informationen über Santenay

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

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Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Das 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, mit einem prächtigen Standort auf dem berühmten Hang von Corton als Höhepunkt. Louis-Fabrice, die elfte Generation der Latours, ist Vorsitzender des Familienvorstands und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Weinbereiter. Die Rotweine wurden länger vergoren, was ihnen mehr Fleisch und Fülle verleiht, die Weißweine sind weniger reduziert und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, mit einem ständigen Streben nach Ausgewogenheit, was manchmal dazu führt, dass sie in ihrer Jugend unterschätzt werden, aber sie reifen prächtig. 2017 liegt in der Erfolgslinie von 2010 und 2015, in beiden Farben, aber man wird den Cuvées aus den Weinbergen des Weinguts mehr vertrauen als manchen Zukäufen, vor allem bei den Weißweinen, die zu sehr verwässert sind.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2024) 1*Stern (Jahrgang 2020 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Ein immer noch unabhängiges Familienhaus, das 1797 gegründet und nacheinander von 10 Generationen Latour geführt wurde. Ein unumgänglicher Akteur im Weinbaugebiet Burgund und der größte Besitzer von Grands Crus im Departement Côte-d'Or (28 ha der 48 Hektar seines Weinbergs). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, zu Wein verarbeitet und das Haus besitzt eine eigene Küferei.

Robert Parker - Wine Advocate

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Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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Bewerteter Wein (Führer 2022) 91/100 (Jahrgang 2020)

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