Der Santenay Comme-Dessus von Roger Belland zeigt in der Nase ein honigsüßes Bouquet mit Aromen von exotischen Früchten und Toastbrot. Am Gaumen ist er vollmundig und kräftig und bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fett und Säure.
Merkmale
Weingut
Domaine Roger Belland
Cuvée
Comme-Dessus
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Santenay
Region
Burgund
Rebsorten
100% Chardonnay
Terroirs
Ton- und kalkhaltiger Boden mit überwiegend Kieselsteinen
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Fermentierung im Fass
Reifung
6 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgoldene Robe mit grünen Reflexen
Nase
Mit einem honigsüßen Bouquet, Aromen von exotischen Früchten und Toastbrot
Mund
Vollmundig und körperreich, perfektes Gleichgewicht zwischen Fett und Säure
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken ab
2025
Trinken vor
2037
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Meeresfrüchten, Forelle mit Mandeln, Schnecken nach Burgunder Art ...
Domaine Roger Belland
Santenay
Expertenmeinungen
Decanter
Bewerteter Wein (Guide 2022) 91/100 (Jahrgang 2021)
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Ein altes Weingut, das bereits im 18. Jahrhundert erwähnt wurde und heute 24 ha umfasst. An der Spitze stehen Roger Belland, der sich 1981 niedergelassen hat, seine Tochter Julie, die seit 2003 für die Weinbereitung zuständig ist, und ihr neuer Mitarbeiter Martin Boyer. Hier gibt es keinen zertifizierten Bio-Anbau, aber einen durchdachten und kontrollierten Weinbau (vollständige Begrünung des Weinbergs, keine Unkrautvernichtungsmittel) und Weine von großer Beständigkeit.
Burghound
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn ERWAN L. Veröffentlicht am 18.09.2024
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