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Rodolphe Demougeot - Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots 2022

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5 (1 Kunde)

90/100

Vinous

Pinot Noir
harmonisch
Meurette-Eier

"Der Pinot Noir in seinem reinsten Ausdruck".

"Der 2022 Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots zeigt ein schönes Bouquet mit lebhaften Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und Rosenblättern, die gut definiert und konzentriert sind. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit Noten von roten Fruchtpastillen und feinen Tanninen. Obwohl das Finale nicht besonders komplex ist, ist dieser Wein sehr harmonisch und absolut charmant." (Vinous 2022)

Merkmale

Weingut

Rodolphe Demougeot

Cuvée

Les Bourgeots

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Savigny-lès-Beaune

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Flacher, stark filtrierender Boden aus weißer Erde und Kieselsteinen

Weinbau

Raisonné (Pflügen mit Pferden, Verzicht auf Unkrautvernichtungsmittel und chemische Düngemittel)

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren, dann 12 bis 20 Tage Mazeration

Reifung

12 Monate in Fässern für ein Jahr (davon 15% neues Holz), dann 2 bis 3 Monate in Tanks

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rotes Kleid

Nase

Noten von roten Früchten

Mund

Weiche und geschmolzene Tannine, eleganter und feiner Wein

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

In seiner Jugend zu dekantieren

Trinken vor

2033

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Sublimiert Bresse-Geflügel, Eggs Meurettes, einen Mont d'Or...

Rodolphe Demougeot

Weitere Informationen über Rodolphe Demougeot

Savigny-lès-Beaune

Weitere Informationen über Savigny-lès-Beaune

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Obwohl Rodolphe Demougeot seit 1998 in der Gemeinde Meursault ansässig ist, entwickelt er seit 1992 ein Weingut, dessen 7,8 Hektar großes Herzstück hauptsächlich aus einer hübschen Vertretung der Crus von Pommard und Savigny-lès-Beaune besteht. Die Rotweine, die aus sorgfältig sortierten, entrappten oder nicht entrappten Trauben stammen und in Betontanks vinifiziert werden, haben eine Energie, die ihnen schon in jungen Jahren eine Trinkbarkeit in einem gourmandigen Stil sichert, der sich sehr gut für Restaurants und für diejenigen eignet, die ihre Weine gerne jung trinken. Die Weißweine hingegen bieten Geradlinigkeit und Vertikalität.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Rodolphe Demougeot gründete sein Weingut 1992. Er produziert vor allem energische und dichte Rotweine, die sehr gut reifen. Sie zeigen sich heute harmonisch und frei von den harten Abschlüssen, die die vergangenen Jahrgänge kennzeichneten.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Guide 2022) 90/100

Über den Wein :

Der 2022 Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots hat ein schönes Bouquet mit lebhaften Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und Rosenblättern, die gut definiert und konzentriert sind. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit Noten von roten Fruchtpastillen und feinen Tanninen. Obwohl das Finale nicht besonders komplex ist, ist dieser Wein sehr harmonisch und absolut charmant. Wurde bei den Verkostungen von Bourgogne 2022 in London verkostet.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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4/5

zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von Herrn AURELIEN C. Veröffentlicht am 03.06.2024

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